Cara Termudah Membuat Kue Tart Ulang Tahun Coklat Kacang Special

Cara Membuat Kue Tart Ulang Tahun Coklat Kacang Special – Setiap hari dalam setahun, pasti ada saja yang merayakan hari ulang tahun yang pastinya sangat special. Kue ulang tahun adalah sesuatu yang tentunya jarang sekali tertinggal dalam perayaan ulang tahun. Dan pastinya tidak akan special jika hanya membeli Kue Ulang Tahun yang sudah jadi, lalu bagaimana cara membuatnya? Berikut ini adalah Cara Termudah Membuat Kue Tart Ulang Tahun Coklat Kacang Special yang bisa anda coba dengan mudah. Berikut resepnya.

Bahan-bahan membuat Kue Tart Ulang Tahun :

• 250 gr putih telur
• ½ sdt garam
• 1 ½ sdt emulsifier (SP/TBM)
• 150 gr gula pasir
• 50 gr kacang tanah tumbuk kasar
• 125 gr tepung terigu dengan kandungan protein rendah
• 25 gr bubuk cokelat 
• ½ sdt baking powder
• 50 ml susu cair
• 30 gr margarin, lelehkan
• ½ sdt pasta cokelat 

Bahan-bahan untuk Olesan Kue Tart Ulang Tahun :

• 150 gr mentega putih
• 25 gr margarin
• 150 gr susu kental manis putih
• 50 gr selai kacang creamy
• 100 gr cokelat masak, dilelehkan

Cara Membuat Kue Tart Ulang Tahun Coklat Kacang special :

1. Cake : kocoklah putih telur, emulsifier kue dan garam hingga setengah mengembang. Tambahkanlah gula pasir sedikit demi sedikit sambil dikocok hingga mengembang.
2. Masukkanlah kacang tanah bubuk kasar. Aduk-aduk hingga rata. Lalu tambahkan gula, bubuk cokelat,tepung terigu, serta baking powder sambil diayak dan diaduk hingga rata bergantian dengan menambahan susu cair.
3. Kemudian masukkanlah margarin yang telah dilelehkan serta pasta cokelat sedikit demi sedikit sambil terus diaduk perlahan-lahan.
4. Tuangkan adonan ke dalam loyang dengan diameter 20 cm, dengan tinggi 7 cm, alasi loyang dengan menggunakan kertas roti tanpa diolesi dengan margarin.
5. Kukuslah selama 20 menit dengan menggunakan api sedang hingga adonan menjadi matang. Selanjutnya dinginkanlah.
6. Bahan Olesan: kocoklah mentega putih serta margarin sampai berwarna putih. Lalu masukkan susu putih kental manis. Kocoklah hingga rata. lalu tambahkan selai kacang dan cokelat masak yang telah dilelehkan. Lalu kocoklah hingga rata.
7. Ratakan bahan olesan ke seluruh permukaan kue. Oleskan dengan menggunakan olesan kue atau kuas. Lalu Hiasilah kue dengan sisa olesan serta bahan-bahan lain agar hasil kue terlihat lebih cantik dan special.

Mudah sekali bukan cara membuat kue tart ulang tahunnya? selamat mencoba dan berkreasi.

Untuk cara membuat Kue yang lain anda bisa melihat resep cara membuatnya di Manfaat Kopi Bagi Kesehatan Tubuh Serta Dampak Negatifnya, Cara Membuat Kue Ulang Tahun Mudah Dan Sederhana.

Peluang Usaha Dan Cara membuat Krupuk Rengginang Manis

Resep Hari Ini - Rengginang merupakan krupuk cemilan yang terbuat dari beras ketan, dan memiliki citarasa yang gurih serta krupuk yang renyah. Krupuk ini banyak di jumpai pada saat acara hajatan dan pesta.
Krupuk rengginang sendiri banyak diproduksi oleh home industri yang ada di pedesaan sebagai suatu produk unggulan dengan income tinggi, manis dan renyahnya krupuk rengginag sangat di minati oleh banyak kalangan.

Jika anda tertarik untuk mengetahui proses cara membuat krupuk rengginang, dengan senang hati saya akan membagikan resepnya untuk anda.

Bahan :

• 1 kg Beras ketan pilihan
• Garam secukupnya
• 3sdm gula 
• 300 ml air
• Minyak goreng

Bumbu:

• 2 siung bawang putih, kupas kulitnya
• 4 butir bawang merah, kupas kilitnya
• 2 sdt ketumbar

NB: Semua bumbu dihaluskan.

Cara Membuat Krupuk Rengginang :

1. Beras ketan dicuci sampai bersih
2. Rendam beras ketan selama 4 jam, lalu tiriskan
3. Kukus Beras ketan selama 30 menit, angkat
4. Campurkan bumbu halus, gula, garam dan ketan yang telah di kukus tadi hingga tercampur rata.
5. Kukus lagi ketan yang telah tercampur bumbu selama 30 menit.
6. Cetak bulat masing-masing berat 25 gr ke dalam cetakan.
7. Jika telah selesai, Jemur ketan yang sudah di cetak tersebut sampai benar-benar kering.
8. Panaskan Minyak goreng, kemudian Goreng krupuk rengginang dengan api sedang.
9. Selesai

Resep Masakan Empek-empek Khas Palembang

Resep Masakan Hari Ini - Mungkin anda sudah tidak asing lagi kan dengan menu yang satu ini? Ya, Empek-empek dengan Saus Cuka merupakan ciri khas menu masakan dari kota Palembang. Disamping Kota Palembang terkenal dengan Jembatan Amperanya, ternyata kota ini juga terkenal dengan menu hasil olahan kulinernya, terutama Empek-empek yang merupakan ciri khas dari kota ini.
Ternyata, Cara membuat empek-empek yang lezat itu sangat mudah, Jika anda ingin mencobanya dirumah silahkan ikuti Resep Cara Membuat Empek-empek Palembang yang Lezat berikut ini, Gampang Koq..!!

Bahan :

• 600 gram ikan tenggiri segar
• 300 gram sagu putih
• 3/4 gelas air
• Garam secukupnya

Cara membuat Empek-empek:

1. Bersihkan ikan tenggiri segar dari sisik dan isi perutnya.
2. Belah Ikan menjadi 2 bagian, buang tulangnya.
3. Setelah ikan bersih dari sisik dan durinya, kemudian daging ikan di cincang sampai halus.
4. Campur sedikit air, garam dan daging ikan yang sudah di haluskan tadi hingga rata.
5. Masukkan tepung sagu sedikit demi sedikit sambil di aduk. 
6. Bentuk adonan seperti bola lalu kukus dengan jumlah air yang banyak.
7. Setelah itu, goreng adonan yang telah di kukus tadi hinga berwarna kecoklatan.
8. Angkat dan tiriskan.
9. Empek-empek sudah selesai kita buat, Hidangkan dengan saos cuka 

Nah, Mudah bukan..?? Ikuti terus Kumpulan resep Masakan Nusantara di website kesayangan anda ini, dan kami akan selalu berbagi resep-resep menarik yang kami update setiap hari.

Selamat Mencoba...!!

Manfaat Kopi Bagi Kesehatan Tubuh Serta Dampak Negatifnya

Banyak sekali manfaat yang ditemukan dari kopi untuk kesehatan, meskipun banyak orang terkadang beranggapan jika kopi termasuk jenis minuman yang sangat tidak sehat. Jika anda termasuk dalam orang yang berfikir demikian berarti anda perlu membaca artikel penting ini. Namun memang benar mengkonsumsi kopi secara berlebihan sangat tidak dianjurkan karena tidak baik bagi kesehatan bahkan semua minuman atau makanan yang baikpun tidak baik jika dikonsumsi secara berlebihan.

Kopi yang dikonsumsi sesuai takaran atau atau jika dikonsumsi dengan aturan yang benar (meski tidak ada aturan mengkonsumsi kopi), akan di dapat manfaat yang begiru besar terhadap kesehatan bagi tubuh anda. Dari penelitian berbagai ahli, antioksidan yang terkandung di dalam kopi sangat diperlukan oleh tubuh untuk mencegah pengaruh buruk dari radikal bebas. Nah berikut adalah beberapa manfaat kopi bagi kesehatan tubuh manusia serta dampak negatifnya.

Menurunkan Resiko Diabetes

Asam klorogenat yang terkandung di dalam kopi mampu menghambat penyerapan gula berlebih di        dalam saluran pencernaan. Berbagai penelitian para ahli juga telah membuktikan bahwa mengkonsumsi atau meminum kopi mampu menurunkan hingga 50% dari resiko diabetes. Selain asam klorogenat merupakan zat yang berperan sangat penting dalam pembentukan insulin.

Mengurangi Resiko Serangan Stroke

Sebuah penelitian melalui studi kasus terhadap sejumlah wanita telah menunjukkan bahwa wanita yang mengkonsumsi kopi dalam standar konsumsi yang baik ternyata lebih rendah resikonya terhadap serangan stroke dari yang tidak mengkonsumsi kopi. Hal itu didukung dengan hasil penelitian lain di Finlandia membenarkan hasil studi kasus tersebut.

Mencegah Kanker

Kandungan antioksidan yang cukup tinggi yang ditemukan dalam kopi mampu mencegah tumbuhnya berbagai jenis kanker. Sebuah penelitian yang dilakukan di Jepang terhadap sejumlah wanita menunjukkan bahwa wanita yang mengkonsumsi minuman kopi 2 cangkir dalam sehari beresiko 25% lebih rendah terhadap serangan kanker usus besar.

Mengurangi Resiko Liver

Kopi juga sudah teruji mampu mencegah sirosis hati dan beberapa penyakit hati lainnya. Hal ini di kerenakan tingginya kandungan antioksidan serta kandungan kafein dalam setiap biji kopi.

Dampak Negatif Mengkonsumsi Kopi Dengan Berlebihan

Diantara sekian banyak manfaat kopi bagi kesehatan bukan berarti mengkonsumsi kopi bisa seenaknya saja atau tidak ada batasan, seperti yang sudah ditulis di atas mengkonsumsi kopi dalam jumlah atau takaran yang berlebihan justru akan dapat memicu berbagai macam jenis pernyakit. Beberapa jenis pernyakit tersebut antara lain adalah insomnia, jantung berdebar, hipertensi yang mampu meningkatkan jantung dan stroke serta masalah kesehatan yang lainnya.

Kandungan kefein yang cukup tinggi pada kopi sangat tidak dianjurkan bagi ibu-ibu hamil mengkonsumsi kopi hal ini dapat menyebabkan keguguran pada janin.

Demikian beberapa hal yang berkaitan dengan manfaat dan dampak buruk dalam kopi. Semoga bermanfaat.

TAHU ACAR

Assalamualaykum

Untuk menemani siang yang panas, beberapa hari yang lalu saya bikin tahu acar. Ini adalah makanan selingan yang tidak bikin kenyang. Istilahnya buat iseng aja.
Kangen sama makanan ini karena rasanya yang manis sedikit gurih, asam dan segar. Makanan khas Solo ini disebut juga dengan Bakmi Acar karena pake mi (orang Solo kalo nyebut mi selalu dengan istilah bakmi). Tahu acar ini tergolong hidangan dingin jadi cocok dinikmati saat cuaca sedang terik. Isinya gampang banget cuma tahu goreng, mi, kol/kubis dan toge serta acar timun kemudian disiram kuah gula merah. Kuahnya mirip dengan kuah pempek tapi lebih ringan dan tanpa ebi. Disajikan dengan seledri cincang dan kacang tanah goreng, hmmm...syeger deh...Mi yang digunakan biasanya mi kuning basah, tapi karena kemarin nggak ketemu ya pake mi kering yang direbus dulu. Terkadang isinya pake tempe goreng tapi kemarin saya nggak pake. Tahu acar ini bisa disajikan pedas juga. Jadi sebelum piring diisi, uleg dulu cabenya langsung di atas piring. Setelah itu tata tahu dkk di atasnya dan diguyur kuah.

Bahan :
400 gr tahu, potong dadu
100 gr toge, seduh air panas
200 gr kol, iris tipis
300 gr mi basah kuning, seduh air panas (saya pake mi kering yang direbus)
cabe rawit secukupnya

Kuah :
500 ml air
4 siung bawang putih, haluskan
50 ml kecap
100 gr gula merah
2 sdm gula pasir
garam secukupnya
1 sdt cuka

Acar timun (rendam jadi satu dan diamkan 30 menit) :
1 bh timun potong tipis
100 ml air
1/4 sdt garam
1 sdt gula pasir
beberapa tetes cuka

Taburan :
seledri cincang
bawang goreng
kacang tanah goreng

Cara membuat :
1. Kuah : rebus jadi satu semua bahan, air, bawang putih, kecap, gula merah, gula pasir dan garam sampai mendidih. Masukkan cuka, cek rasanya. Matikan api, saring dan dinginkan.
2. Goreng tahu sampai setengah matang, angkat tiriskan.
3. Penyajian : dalam sebuah piring uleg cabe rawit sampai halus. Tata diatasnya tahu, mi, kol, toge dan acar timun. Guyur dengan kuahnya. Taburi dengan seledri cincang, bawang goreng dan kacang goreng. Sajikan.

Resep hari Ini - Nikmatnya Kue Lapis Buatan Bunda

Beberapa waktu yang lalu, ketika pulang ke kampung halaman, Bunda mengajak saya untuk memasak Kue Lapis Coklat sebagai menu hidangan kami saat berkumpul santai bersama keluarga besar. Nah, Kali ini saya ingin berbagi Resep Cara Membuat Kue Lapis Coklat yang lembut ala bunda saya. hehe.

Berikut Cara membuatnya :

Bahan:

• 30 butir kuning telur
• 2 butir putih telur
• 350 gr Blue Band kocok sampai naik
• 120 gr tepung terigu
• 300 gr gula pasir
• 20 gr susu bubuk
• 1 sdm coklat pasta
• ½ sdt vanila
• 1 sdm Rum

Cara Membuat Kue Lapis:

1. Kocok Kuning dan putih telur, gula, vanila dan rum Menggunakan Mixer ( Alat Pengocok makanan)
2. Masukkan tepung terigu, susu bubuk, dan yang terakhir masukkan mentega kocok.
3. Bagi adonan menjadi tiga.
4. Adonan yang satu bagian diberi coklat pasta.
5. Panggang dengan api atas, 200°C.
6. Setelah matang, susun kue menjadi 3 lapis dengan yang coklat diletakkan di tengah.
7. Untuk bahan pelapis bisa digunakan selai atau butter cream.

Selesai.

Selamat Mencoba Dan Selamat Menikmati..!!

Resep Bihun Goreng Spesial

Resep Bihun Goreng Spesial - Resep Bihun Goreng Spesial Sudah lama rasanya Kami tidak menongol di Blog ini untuk mengupdate berbagai masakan sehingga rasanya begitu Kangen sekali untuk menyapa teman-teman yang ada di blog Menu Buka Puasa ini, oleh karenanya adalah lebih biak jika kita mencoba untuk memperaktekan masakan yang akan kami bagikan pada kesempatan kali ini Yakni Resep Bihun Goreng Spesial yang nantinya bisa anda Sajikan untuk makanan malam Keluarga atau pun untuk makan Siang serta Untuk Sarapan di pagi hari untuk membuat Kebersamaan di Keluarga anda semakin Harmonis, Nah anda juga akan bisa menjadikan Resep Bihun Goreng Spesial ini sebagai Makanan di saat Pesta Goreng, Saat Acara Besar yang lainnya, Karena banyak Orang yang menyukai masakan ini, jadi adalah sesuatu yang baik jika anda bisa membuatnya di Rumah sendiri, sehingga akan membuat Nilai Plus anda di Mata keluarga besar dan Orang Orang terdekat anda, Oleh Karena itu tertarikkah anda untuk mencoba memperaktekan Resep Bihun Goreng Spesial ini.? Jika iya alangkah Lebih baik jika anda membaca artikel Resep Bihun Goreng Spesial ini sampai Tuntas.
Bahan-bahan Resep Bihun Goreng Spesial ini tergolong Cukup mudah untuk di dapatkan di Pasar Tradisional yang ada di Tempat tinggal anda sehingga kita juga bisa membelinya hari ini juga tanpa menemukan Kesulitan yang berarti, Terlebih lagi untuk membuat Bihun Goreng ini juga mudah, terutama setelah anda membaca dengan dengan tuntas artikel Resep Bihun Goreng Spesial ini.

Resep Bihun Goreng Spesial ini  juga kami berikan untuk melengkapi Resep sebelumnya yang pernah kami berikan pada kesempatan yang lalu yang mana telah di coba oleh teman-teman blog Menu Buka Puasa dengan hasil yang maksimal Yakni Resep Cara Membuat Ice Cream. Nah untuk tidak memperpanjang artikel Resep Bihun Goreng Spesial ini mari langsung saja kita melihat Bahan-bahan dan Cara Membuat Masakan Bihun Goreng Spesial di Bawah ini, Silahkan lihat saja Kawan.

Resep Bihun Goreng Spesial


Resep Bahan Bihun Goreng :

• 150 gram bihun goreng kering, seduh air mendidih, lumuri kecap manis
• 100 gram daging ayam, iris tipis melebar, potong kecil-kecil
• 5 biji bakso daging, iris tipis
• 2 butir telur, kocok sebentar
• 1 sendok makan kecap manis
• 3 sendok makan air matang
• 75 gram wortel, iris bentuk lidi
• 50 gram kol, iris kasar
• 50 gram sawi hijau, iris kasar
• 2 batang daun bawang, iris serong 2 cm
• 1 batang seledri, potong 1 cm
• 5 sendok makan minyak goreng
• bawang merah goreng secukupnya

Resep Bumbu Halus Bihun Goreng :

• 2 butir bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 1/2 sendok teh merica bulat
• garam halus secukupnya

Cara Membuat Bihun Goreng :

1. Panaskan 2 sendok makan minyak, masukkan telur kocok, aduk hingga telur matang. Satukan telur dengan bihun, sisihkan.
2. Panaskan sisa minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan daging ayam dan bakso, aduk hingga daging ayam matang. Tuang air matang, masukkan sayuran dan aduk.
3. Masukkan campuran bihun, masak hingga bahan matang. Angkat dan hidangkan dengan ditaburi bawang merah goreng.

Bagai mana cukup mudah bukan untuk memperaktekan artikel Resep Bihun Goreng Spesial ini yang saya yakin setelah anda membaca artikel ini anda juga bisa membuatnya tanpa kesulitan yang berarti, Nah Jika anda masih mempunyai pertanyaan seputar artikel Resep Bihun Goreng Spesial ini silahkan saja tinggalkan pertanyaan anda melalui Kotak Komentar di Bawah yang telah kami sediakan Khusus untuk anda semua,
Kami juga menyarankan anda untuk membagikan artikel Resep Bihun Goreng Spesial ini kepada teman-teman anda melalui media sosial seperti Facebook dan Juga Twitter sehingga nantinya artikel Resep Bihun Goreng Spesial ini menjadi lebih bermanfaat untuk sesama, terima Kasih.
Baca Juga Resep Masakan Soto Daging Sapi

Cara Membuat Kue Putri Kandis Khas Jambi Paling Mantap

Kue Putri kandis  merupakan kue tradisional khas Jambi yang merupakan salah satu jenis kue yang biasa dan mudah ditemukan pada perayaan adat atau acara-acara penting yang lain, misalnya acara antar belanjo yang merupakan budaya Jambi. Sejarah serta asal-usul kue Putri Kandis ini memang tidak terlalu banyak sumber yang jelas. Pembuat kue di Jambi Seberang Kota hanya mewarisi resep kue Putri Kandis ini turun temurun dari nenek moyangnya. Dan pada saat ini cuma beberapa saja dari para pembuat kue yang benar-benar terampil dalam membuatnya. Nah jika anda tertarik untuk belajar membuat atau ingin melestarikan kue warisan ini silahkan simak resep Cara Membuat Kue Putri Kandis Khas Jambi Paling Mantap.

Bahan-bahan I Kue Putri Kandis :

• 15 kuning telur
• 125 gram gula pasir
• ¼ sendok teh vanilla
• 50 ml susu kental manis
• 50 gram margarine, dikocok hingga lembut
• 1 ½ sendok makan tepung terigu
• 175 ml santan dari parutan 1 butir kelapa
• 2 sendok makan cokelat bubuk

Bahan-bahan II Kue Putri Kandis :

• 5 putih telur
• 100 gram gula pasir
• 50 ml air daun suji
• 100 ml susu kental manis
• 1 sendok makan tepung terigu
• 50 gram margarine dikocok hingga lembut
• 75 ml santan dari parutan ½ butir kelapa

Cara Membuat Kue Putri Kandis Khas Jambi :

1. Buat bahan I : Kocok kuning telur beserta gula hingga lembut, tambahkan susu kental manis sambil terus dikocok hingga rata.
2. Masukkan tepung terigu, santan serta margarine secara bergantian sambil diaduk rata.
3. Bagilah adonan dua bagian, salah satu bagiannya ditambah coklat bubuk dan biarkan sisanya berwarna putih.
4. Buat bahan II : Kocok putih telur sampai setengah mengembang, tambahkan gula sambil terus dikocok hingga mengembang.
5. Masukkan air daun suji, susu kental manis, margarine teping terigu sambil dikocok rata.
6. Siapkan loyang persegi dengan ukuran 18 cm, olesi dengan margarine dan berilah alas menggunakan kertas roti. Lalu panggang adonan yang sudah jadi masing-masing 200 gram setiap lapis bergantian hingga kecoklatan dengan api atas.
7. Setelah semua adonan habis dipanggang api atas, panggang lagi dengan api bawah selama 30 menit dengan suhu 160⁰C.
8. Angkatlah setelah dingin lalu potong-potong dan sajikan.

Nah selamat mencoba dan bekreasi.

Cara Membuat Kue Lemper Isi Tuna Suwir Paling Enak

Lemper adalah sejenis makanan tradisional  dibuat dari ketan kukus dan biasanya di isi cincangan daging ayam atau sapi atau biasa juga diisi abon dan dibungkus dengan daun pisang. Kue Lemper sendiri hingga saat ini masih cukup populer dikalangan masyarakat di Indonesia. Biasanya jenis Kue ini disajikan saat ada acara-acara non formal keluarga seperti arisan keluarga dan lain sebagainya. Namun selain itu lemper juga bisa ditemukan dalam acara adat terutama di daerah Jawa. Penganan jenis lemper juga masih banyak ditemukan di pasar-pasar tradisional sebagai jajanan yang laris. Nah berikut adalah Cara Membuat Kue Lemper Isi Tuna Suwir Paling Enak. Yuk simak saja resepnya yang berkut ini.

Bahan-bahan Lemper :

• 250 gram ketan
• 250 ml santan kental hasil parutan 1 butir kelapa
• 2 lembar daun salam
• 1 batang serai dimemarkan
• ½ sendok teh garam

Bahan Isian Lemper :

• 250 gram ikan tuna kukus di suwir-suwir
• 1 lembar daun salam
• 3 lembar daun jeruk
• 1 lembar daun pandan, sobek-sobek
• 1 batang serai dimemarkan
• 30 lembar daun kemangi
• 200 ml santan hasil parutan ½ butir kelapa
• 1 sendok teh garam
• ½ sendok teh merica bubuk
• 1 sendok teh gula pasir
• 2 sendok makan minyak goreng

Bahan-bahan bumbu yang dihaluskan :

• 3 cabe merah besar
• 8 cabe rawit merah
• 5 siung bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 5 butir kemiri disangrai
• 1 sendok teh garam

Bahan pembungkus :

• Daun pisang secukupnya

Cara Membuat Kue Lemper Isi tuna Suwir Paling Enak :

1. Ketan direndam selama 2 jam, lalu cucilah hingga bersih, dan tiriskan selanjutnya dikukus selama 15 menit, angkat.
2. Rebuslah santan bersama daun salam, garam serta serai, masukkan ketan yang telah dikukus dan aroni hingga seluruh santan meresap ke dalam ketan, angkat ketan lalu kukus ketang hingga matang dan angkat kembali.
3. Membuat Isian : Panaskan minyak tumislah bumbu yang telah dihaluskan hingga harum, selanjutnya masukkan suwiran tuna, pandan, daun jeruk, daun salam, serta serai. Tuangkan santan dan masaklah hingga matang dan santan habis terserap, tambahkan daun kemangi lalu aduk hingga rata dan angkat.
4. Siapkan cetakan lemper, olesilah dengan minyak atau lapisi cetakan dengan plastik yang bersih. Tuangkan setengah bagian ketan, ratakan lalu tuang bahan isian, ratakan dan tutup dengan setengah sisa ketan lalu padatkan. Ambil selembar daun pisang dengan ukuran yang sesuai dan bungkus bentuk lontong, kunci dengan lidi di masing-masing ujungnya, olesilah lemper dengan menggunakan minyak dan panggang hingga daunnya hangus, angkat dan sajikan hangat.

Anda suka? Selamat mencoba dan berkreasi.

PAKLAY

Assalamualaykum

Pernah dengar nama paklay ??? Kalo capcay pasti udah. Naaa...paklay ini sodaranya capcay gitu. Satu sodara karena sama sama masakan Cina.
Kalo saya beli capcay di Solo, pasti deh penjualnya juga sedia paklay. Lha bahannya sama dengan capcay sih. Terdiri dari sayur seperti wortel, kol, sawi hijau, sawi putih, daun bawang dan kembang kol (kalo kembang kol kayaknya jarang dipake, mihil gitu). Pake jagung muda atau baby corn juga boleh. Jika capcay menggunakan kekian (yang dibuat dari adonan tepung dan udang), kalo paklay ini hanya menggunakan sayur sayuran, ati ampela, daging ayam/bakso dan telur orak arik. Masaknya juga simpel, cuma ditumis doang. Perbedaannya dengan capcay adalah kalo paklay selalu berkuah kental. Sedang capcay bisa dimasak kering atau pake sedikit kuah tapi encer. Tapi masaknya jangan overcook ya supaya sayurnya masih terasa renyah. Setelah matang dikentalkan dengan larutan tapioka/maizena. Penggunaan ati ampela ini hukumnya wajib, tapi kalo daerah lain, entah pake atau tidak ya. Dinikmati selagi hangat, tanpa nasi hmmmm...nikmat banget. Kalo mau pake nasi juga ga papa. Malah lebih kenyang. Tapi saya lebih suka digadoin aja, karena menurut saya bumbunya terasa lebih tajam menghantam lidah. Setelah dipoto, barulah keliatan kalo telur orak ariknya lupa nggak dimasukin, waaaaaa.....

Bahan :
1 bh bawang bombay, iris tipis panjang
4 siung bawang putih, memarkan
1 sdm kecap ikan/kecap asin
2 bh wortel, potong serong tipis
100 gr kembang kol, potong perkuntum (saya nggak pake)
200 ml air kaldu
4 pasang ati ampela rebus, potong sesuai selera
5 bh bakso sapi, potong tipis
2 butir telur, dibuat orak arik
1 bh sawi putih, potong potong
1 ikat sawi hijau, potong potong (saya pake bokcoy)
200 gr kol, potong kasar
2 batang daun bawang, potong 1/2cm
2 sdm saus tiram
1/2 sdt garam
1 sdt gula pasir
1/2 sdt merica bubuk
1 sdt tepung tapioka/maizena, larutkan dalam sedikit air
bawang goreng secukupnya

Cara membuat :
1. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai layu, beri  kecap ikan. Masukkan wortel dan 50 ml air kaldu. Biarkan wortel jadi empuk.
2. Masukkan ati ampela, bakso, telur orak arik dan semua sayuran seperti sawi putih, sawi hijau, kol dan daun bawang. Bumbui dengan saus tiram, garam, gula dan merica. Tuangi sisa kaldu. Biarkan mendidih dan cek rasanya. Jika suka boleh ditambah kaldu bubuk atau penyedap rasa.
3. Terakhir masukkan larutan tapioka, biarkan mengental dan aduk rata sampai semua sayur terbalut kuah kental. Angkat, sajikan hangat dengan taburan bawang goreng.

Resep Masakan Soto Daging Sapi

Resep Masakan Soto Daging Sapi - Resep Masakan Soto Daging Sapi yang merupakan masakan Indonesia yang menjadi popuer di Kalangan kuliner pecinta masakan Berkuah, maka soto Daging ini tentu tidak akan pernah lewat dari Cicipan mereka, tentunya anda juga sering melihat Soto Daging Sapi di Pinggir jalan yang ada di kota anda, Nah bagaimana apakah anda tertarik untuk mencoba membuat makanan yang satu ini, Jika anda tertarik silahkan saja lanjutkan membaca artikel ini. Resep ini terkadang sering mengingatkan Akan Masa di Kost dulu yang mana jika musim gajihan Tiba Kami bersama kawan-kawan untuk membeli Soto Daging sapi ini, yang tentu saja menjadi salah satu Menu yang menjadi Incaran Kami setelah Mie Ayam tentunya, Makanan ini Juga mengingatkan kepada seseorang yang telah memperkenalkan saya dengan Soto Daging Sapi ini yang Awalnya saya Belum pernah Mencicipinya setelah makan bersamanya langsung ketagihan untuk mencoba dan mencoba lagi Masakan Soto Daging Sapi ini, Nah Oleh karena itu saya mencoba untuk mencari Resep Masakan Soto Daging Sapi yang nantinya bisa saya buat sendiri di Rumah tanpa harus membeli di Tukang Jual soto, sehingga bisa Puas deg mau makan seberapa,hehe.
Bahan-bahan Untuk memperaktekan artikel Resep Masakan Soto Daging Sapi ini juga tergolong cukup mudah untuk di Dapatkan di Pasar Pasar Tradisional atau pun di Tempat di Mana biasa kita berbelanja untuk kebutuhan sehari-hari, Namun saran saya anda membeli di Pasar Tradisional yang manana nantinya anda juga akan membeli Daging sapi untuk kebutuhan ini, jadi bisa langsung sekali Gus tanpa banyak kendala, Baik untuk anda yang sudah tak sabar ingin segera mengetahui Resep Masakan Soto Daging Sapi ini maka ada baiknya anda baca dengan Teliti setiap Instruksi yang ada di artikel Resep Masakan Soto Daging Sapi ini agar nantinya anda tidak menemukan kesulitan yang berarti saat memperaktekanya.

Selain itu Resep Masakan Soto Daging Sapi ini juga cocok untuk makanan setelah Menu Buka Puasa, dan juga artikel Resep Masakan Soto Daging Sapi ini juga kami berikan untuk melengkapi artikel sebelumnya yakni Resep Opor Ayam yang mana pada kesempatan lalu telah di Coba oleh teman-teman dengan hasil Yang memuaskan tentunya, Lalu bagai mana dengan anda .? sudahkah anda mencobanya.? Baiklah Kembali Ke topik Pembicaraan kita mengenai Maskan Soto Daging sapi ini, untuk anda yang sudah penasaran ingin mencoba Resep Masakan Soto Daging Sapi ini Mari tanpa membuang waktu dan Perasaan lagi, Kita lihat di bawah ini.

Resep Masakan Soto Daging Sapi

Bahan Membuat Soto Daging Sapi  :

• 500 gram daging sapi
• 10 siung bawang putih, dicincang halus
• 1.500 ml air, 3 sendok makan minyak goreng

Bumbu Halus :

• 1 sendok teh merica,2 1/2 sendok teh garam
• 1 sendok teh ketumbar

Pelengkap :

• 100 gram taoge, diseduh
• 5 sendok makan bawang goreng
• 100 gram kedelai goreng
• 2 batang daun seledri, diiris halus

Cara Membuat Soto Daging Sapi :

1. Tumis bumbu halus dan bawang putih sampai harum kekuningan.
2. Masukkan daging lalu aduk hingga berubah warna.
3. Tuang air kemudian rebus sampai daging lunak. Angkat daging lalu iris tipis.
4. Sajikan panas dengan pelengkap.

Demikianlah Resep Masakan Soto Daging Sapi ini kami berikan, Kami berharap apa yang kami berikan ini selalu menjadi manfaat untuk sesama, sehingga anda yang sedang Mencari Informasi tentang dunia masakan, akan mendapatkanya di Sini. dan sebab itu Pula kami menyarankan kepada anda untuk membagikan artikel Resep Masakan Soto Daging Sapi ini kepada teman-teman anda melalui media sosial seperti Facebook dan Juga Twitter yang semoga Mereka bisa terbantu dengan apa yang anda bagikan hari ini sebagai mana anda terbantu oleh artikel ini. Akhir kata dari Saya Selamat Mencoba Resep Masakan Soto Daging Sapi ini, semoga anda berhasil membuatnya dengan Hasil yang Maksimal ^__^

Kreasi Kue Brownis Coklat Kukus

Resep Masakan Hari Ini - Cara Membuat Brownis Coklat Kukus.

Bahan-bahan :

• 200 gram tepung terigu
• 6 butir telur
• 1/2 sdt sp
• 1/2 sdt baking powder
• 300 gram gula halus
• 200 gram mentega, cairkan
• 50 gram coklat bubuk
• 150 gram coklat blok, cairkan

Cara Membuat Brownis Coklat:

1. Kocok gula,telur, dan sp selama 15 mnt menggunakan Mixer ( alat pengocok ).
2. Kemudian masukkan tepung terigu, coklat bubuk, baking powder sambil terus dimixer ( Kocok ).
3. Masukkan mentega cair diaduk aduk Hingga rata
4. Kemudian masukkan coklat yang dicairkan,M
5. Masukkan ke loyang dan kukus selama 20 menit.
6. Angkat, Brownis siap dipotong sesuai keinginan.

Selesai...!! 

Selamat Mencoba..!!

Cara Membuat Rawon Istimewa Pasti enak dan Mantap

Rawon atau sering juga disebut nasi rawon karena penyajiannya selalu bersama nasi dan pelengkap lain, adalah sebuahmenu masakan yang berupa sup daging dengan bumbu yang sangat khas karena adanya penggunaan buah kluwek dalam membuatnya. Rawon sendiri meskipun sangat dikenal sebagai menu makanan khas Jawa Timur (seperti Surabaya), akan tetapi dikenal juga oleh masyarakat di Jawa Tengah bagian timur ( seperti daerah Surakarta).

Daging yang digunakan untuk membuat rawon umumnya adalah daging sapi yang dipotong kecil-kecil. Bumbu supnya yang sangat khas masakan Indonesia, yaitu campuran bahan-bahan seperti bawang merah, bawang putih, lengkuas (laos), ketumbar, serai, kunyit/kunir, cabe, buah kluwek, garam, serta minyak nabati. Semua bahan tersebut (kecuali serai dan lengkuas) dihaluskan. Warna gelap khas sup rawon dihasilkan dari buah kluwek. Nah resep yang akan dibagikan kali ini adalah Cara Membuat Rawon Istimewa Pasti enak dan Mantap.

Bahan-bahan rawon :

• 500 gram dinging rawon (biasanya daging sapi)
• 5 daun bawang, di iris/cincang halus
• 6 siung bawang merah, iris halus
• 2 liter air
• 5 lembar daun jeruk
• 2 batang serai
• 1 sendok teh garam
• ½ sendok teh gula
• Minyak Goreng secukupnya

Bumbu-bumbu yang dihaluskan :

• 1 ½ sendok teh merica bulat
• 2 sendok teh ketumbar
• 3 siung bawang putih
• 3 cm jahe
• 4 cm kunyit
• 3 cm lengkuas
• 2 mata asam Jawa
• 5 buah kluwek hitam yang manis dan gurih

Bahan untuk membuat sambal :

• 3 buah cabe merah
• 2 siung bawang merah
• 1 sendok terasi goreng
• ½ sendok teh garam
• 1 sendok th gula
• 100 gram tauge pendek

Cara Membuat Rawon Daging Sapi :

1. Rebus daging hingga empuk, selanjutnya angkat dan potong-potong.
2. Masukkan kembali daging yang sudah dipotong-potong ke dalam kaldu, masukkan pula serai, daun bawang, daun jeruk, gula serta garam, kecilkan apinya,
3. Tumislah bawang merah hingga harum, masukkan bumbu yang telah dihaluskan sebelumnya, tumislah hingga harum dan matang, lalu masukkan kedalam rebusan daging.
4. Masaklah hingga bumbu meresap dan matang.
5. Membuat Sambal :
6. Gorenglah cabe dan bawang merah kemudian haluskan dengan garam, gula dan terasi.
7. Jika sudah cukup halus masukkan tauge pendek mentah, aduk rata.
8. Hidangkan rawon dan sambal tauge serta empal daging goreng, telur asin dan kerupuk udang.

 Hmmm.... hidangan yang mantap bukan? Selamat mencoba dan berkreasi.

Cara Memasak Udang Saus Tiram Pedas

Resep Masakan Hari Ini -
Bahan :

• 200 gr Udang segar
• 1 genggam Kacang Kapri muda
• 1/4 siung Bawang Bombay, iris tipis
• 80 ml Air
• Minyak untuk menumis

Bumbu Saos :

• 1 ruas Jahe, memarkan
• 1 sdm Saus Tomat
• 2 sdm Saus Sambal
• 3 sdm Saus Tiram
• Merica secukupnya
• Garam secukupnya

Cara Memasak :

1. Goreng Bawang bombay hingga layu.
2. Tambahkan jahe, kemudian tumis sampai harum.
3. Masukkan kacang kapri dan 2 sdm air, masak sampai matang.
4. Tambahkan udang segar, masak sampai berubah warna.
5. Masukkan saus tomat, saus sambal, saus tiram, merica, garam dan sisa air.
6. Masak hingga bumbu merasuk dan agak kental.
7. Angkat dan sajikan hangat.

Cara Membuat Sup Iga Kambing Pasti Pas dan Mantap

Sup atau disebut juga sop merupakan jenis masakan berkuah terbuat dari kaldu yang hasil rebusan daging di air yang mendidih, dan selanjutnya dikasih bumbu-bumbu serta bahan-bahan lain sebagai penambah rasa. Bahan-bahannya yang terdiri dari daging, kacang-kacangan, atau sayur direbus sampai menjadi sari. Secara tradisional, sup dibagi menjadi dua kelompok: sup jernih dan sup kental. Nah Resep Kali ini akan dibagikan Cara Membuat Sup Iga Kambing Pasti Pas dan Mantap.

Bahan-bahan :

• 500 gram iga kambing, dipotong-potong
• 2 sendok teh air jeruk limau
• 2 lembar daun salam
• 2 batang serai, memarkan
• 5 butir cengkih
• 1 cm batang kayu manis
• 5 sendok makan bawang goreng
• 2 liter air
• 2 sendok makan untuk menumis
• 2 sendok makan minyak samin

Bumbu-bumbu yang dihaluskan :

• 2 siung bawang putih
• 8 siung bawang merah
• 2 sendok teh merica
• 1 sendok teh pala
• 1 ½ sendok makan garam

Bahan untuk membuat acarm :

• 100 gram ketimun, potong-potong kotak 1 cm, buanglah bijinya
• 100 gram wortel, potong kotak 1 cm
• ¼ sendok teh cuka
• ½ sendok teh gula pasir
• ¼ sendok teh garam

Cara Membuat Soup Iga Kambing :

1. Aduk campuran iga kambing dengan cairan jeruk limau, lalu diamkan selama 15 menit.
2. Didihkan air selanjutnya masukkan iga kambing yang sudah dicampur dengan cairan jeruk. Tambahkan cengkih, kayu manis, daun salam serta serai.
3. Tumislah bumbu-bumbu yang sudah dihaluskan sebelumnya hingga harum, lalu masukkan ke dalam rebusan iga kambing.
4. Saat masih panas tuangkan ke dalam mangkuk, berikanlah minyak samin dan bawang goreng.
5. Membuat acar : Aduklah bahan acar lalu diamkan selama 1 jam.
6. Sajikan dengan bahan pelengkap Sup.

Nah resep sudah selaesai, selamat mencoba dan berkreasi.

Bubur Mutiara Kelapa

Assalamualykum

Bubur ini sudah dibuat kemarin. Sudah lama nggak bikin bubur ini. Asli kangen banget. Sebenarnya niat hati ingin menghabiskan stok pacar cina yang tinggal 50 gr.
Kalo dibuat bubur kan kurang banget, jadi ditambah sagu mutiara supaya lebih banyak. Sewaktu bikin kemarin ada sedikit kecelakaan, buburnya ketumpahan kelapa parut sedikit. Setelah matang dan diincip, lha kok enak. Tambah sedap rasanya. Bubur yang lembut dengan sensasi krenyes krenyes dan gurih kelapa parut muda. Waaaahhh...nggak disangka menghasilkan rasa baru. Tapi kemarin hanya ketumpahan sedikit, hanya 1 sendok makan. Insya Allah kalo bikin lagi mau ditambahi ah kelapa parutnya biar lebih enak. Biarpun tanpa sengaja, di bawah nanti saya tulis juga ya kelapa parutnya.

Untuk fotonya sengaja diambil dari atas. Selama bikin blog, belum pernah motret dari atas. Apalagi mb Mimie akhir akhir ini motret dengan gaya begitu, jadi pingin, hehe....

Bahan :
50 gr pacar cina
100 gr sagu mutiara
500 ml air hangat
400 ml air
75-100 gr gula pasir
1/4 sdt garam
2 lbr daun pandan (1/2 sdt vanili bubuk)
1 sdm munjung kelapa agak muda, diparut

Kuah santan (rebus jadi satu) :
300 ml santan dari 1/2 butir kelapa parut
1/2 sdt garam
2 lbr daun pandan

Cara membuat :
1. Rendam pacar cina dan sagu mutiara dalam air hangat selama 1 jam sampai mengembang. Tiriskan.
2. Rebus 400 ml air, gula pasir, garam dan daun pandan sampai mendidih. Cek rasa manisnya. Setelah pas masukkan pacar cina dan sagu mutiara sambil diaduk menggunakan sendok kayu. Aduk sampai ke dasar panci supaya tidak berkerak. Masukkan kelapa parut.
3. Setelah mutiara berwarna bening, angkat dan biarkan dingin. Sajikan bersama santan.

Resep Rahasia Bistik Daging Sapi

Resep Hari Ini- Berbagai olahan daging biasanya sering menjadi menu unggulan dari restoran-restoran terkemuka, mungkin anda penasaran apa sajakah itu? Yups, diantaranya adalah Bistik Daging Sapi Spesial.
Penasaran kan bagaimana cara membuatnya, dan Apa resepnya? Baiklah, silahkan simak Resep Rahasia Bistik Daging Sapi Spesial berikut ini.


Bahan :

• 1/4 kg Daging sapi
• 3 sendok makan Mentega
• 5 buah Tomat
• Lada, pala, garam, kecap, gula pasir secukupnya.

Cara Membuat Bistik Daging Sapi :

1. Bumbu : Haluskan lada, pala dan garam.
2. Cuci daging hingga bersih, beri bumbu dan tusuk - tusuk dengan garpu, biarkan selama ± 2 jam.
3. Goreng daging dengan mentega 1 sdm.
4. Masak dengan api agak besar, jangan dibalik bila belum kelihatan kuning.
5. Rebus tomat, lalu disaring
6. Campurkan airnya dengan gula dan sedikit garam.
7. Cairkan mentega sisanya tadi, tambahkan kecap, masukkan air tomat kedalamnya.
8. Masukkan daging yang sudah digoreng, panaskan hingga kental.
9. Angkat dan sajikan.

SELAMAT MENCOBA...!!

Cara Membuat Roti Sandwich

Resep Hari Ini - Beberapa waktu yang lalu saya telah membagikan resep masakan khas Nusantara yaitu Resep membuat Wingko Babad Khas Semarang. Nah, berikut ini akan saya bagikan Resep Cara Membuat Roti  Sandwich Masakan Ala Eropa untuk anda sebagai koleksi resep anda dirumah. Cara Membuatnya sangat mudah dan simple, serta bahan-bahannya sangat mudah ditemukan. Bagi anda yang ingin mencoba cara membuat Roti Sandwich ala Masakan Eropa dirumah, Silahkan simak Resep Berikut ini.



Bahan :

• 4 lembar roti tawar putih
• 2 lembar daging asap, iris tipis
• 50 gram mentega
• 2 lembar keju
• 50 gram daun selada
• 1 tomat merah, iris tipis
• saus tomat 

Cara Membuat Roti Sandwich :

1. Panggang roti tawar hingga berwarna kecoklatan
2. Olesi roti tawar tersebut dengan mentega
3. Taruh daun selada, daging asap, keju dan tomat secara berurutan
4. Siram dengan saus tomat secukupnya
5. Tutup kembali dengan roti tawar yang lain.
6. Angkat dan Sajikan

Sangat Mudah bukan? Selamat mencoba ya...?

Resep Nusantara - Tumis Kangkung Pedas

Resep Hari Ini- Kangkung merupakan jenis sayuran merambat dan memiliki nama latin  Ipomoea reptans Poir1. Sayuran kangkung ini banyak kita jumpai baik di pasar-pasar tradisional maupun pasar Modern, sehingga tidak menyulitkan bagi anda untuk memulai mencoba Tips dan resep tumis kangkung pedas yang akan kami bagikan untuk anda.

Bahan-bahan:

• 2 ikat kangkung segar
• 100 gr udang kecil kupas
• 1/2 buah tomat dipotong panjang
• 2 buah cabai merah dipotong serong
• 4 buah Cabai rawit
• 3 siung bawang putih, iris
• 4 butir bawang merah, iris
• 4 sdm air
• 3 sdm minyak goreng
• Ebi secukupnya
• 1/2 sdt gula pasir
• Garam secukupnya

Cara Memasak Tumis kangkung Pedas:

1. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum
2. Tambahkan udang, kemudian masak hingga berubah warna
3. Tambahkan cabai
4. Masukkan kangkung, ebi, gula, garam dan air secukupnya. 
5. Lalu tambahkan tomat, kemudian masak dengan api besar selama 1 menit hingga layu.
6. Angkat dan sajikan

Cara Membuat Kue Pepe Lapis Istimewa Khas Betawi

Kue Pepe dengan tekstur lembut dan warna yan menarik tentunya sangat cocok dinikmati bersama segelas kopi. Kue pepe khas betawi ini memang dilihat dari bentuknya yang berlapis-lapis dengan kombinasi warna yang cantik hingga saat ini memang masih sangat digemari. Tidak jauh beda seperti kue lapis tepung beras atau tepung sagu yang lain kue ini khas karena rasanya yang manis dan lengket. Pengolahannya pun sama dikukus. Nah daripada panjang lebar segera saja disimak resep yang satu ini Cara Membuat Kue Pepe Lapis Istimewa Khas Betawi.

Bahan-bahan Kue Pepe :

• 250 gram tepung sagu
• 100 gram tepung beras
• 250 gram gula pasir
• ½ sendok teh vanilli
• ½ sendok teh garam
• 800 ml santan hasil parutan dari 2 butir kelapa
• Minyak goreng untuk memoles
• Pewarna menurut selera

Cara Membuat Kue Pepe Lapis :

1. Cairkan dengan menggunakan 50 ml santan, 50 gram tepung sagu.
2. Tuangkan 200 ml santan yang sudah dididihkan terlebih dahulu tambahkan gula sambil di aduk hingga rata.
3. Campurkan tepung sagu yang tersisa dengan vanilli, tepung beras dan garam.
4. Tuangkan santan ke dalam adonan sagu yang sudah dingin sambil diuleni dan tuangi dengan sisa santan sedikit demi sedikit hingga adonan menjadi licin.
5. Bagi adonan sesuai selera untuk diberikan pewarna makanan.
6. Siapkan loyang dengan ukuran 20 x 20 cm, olesi permukaannya dengan minyak goreng.
7. Tuangkan ± 6 sendok makan adonan putih lalu kukus selama 5 menit.
8. Tuangkan ± 6 sendok makan adonan warna lain lalu kukus lagi selama 5 menit, begitu seterusnya hingga adonan habis.
9. Kukuslah kembali hingga matang.
10. Potonglah kue dengan pisau yang dilapisi dengan daun pisang atau plastik yang bersih agar tidak lengket setelah kue pepe didinginkan sebelumnya.

Demikian resep cara membuat kue pepe istimewa. Selamat mencoba dan berkreasi.

Cara Membuat Ice Cream Sendiri

Cara Membuat Ice Cream Sendiri - Cara Membuat Ice Cream Sendiri setelah 3 Hari berturut-turut kita membahas mengenai Resep Masakan atau pun Resep sayur maka untuk kali ini kita akan berubah haluan Ke makanan atau bisa juga di sebut juga dengan Minuman yakni Es Krim yang mana Ice Cream ini dapat dengan mudah kita jumpai di Tempat yang menjualnya, Saya rasa anda semua pembaca blog Menu Buka Puasa dan semuanya tentu sudah mengenal Es Krim bukan, Kalau tidak mengetahui Es Krim ada benar-benar kelewatan, Mungkin selama ini anda tidak tinggal di Bumi ya,hehe. Nah untuk Cara Membuat Ice Cream Sendiri ini tidak akan jauh berbeda seperti yang telah kami bagikan pada kesempatan yang lalu yang mudah-mudahan saja telah anda coba dengan hasil maksimal yakni Resep Cara Membuat Ice Cream Coklat, Saya Percaya jika anda berhasil membuat Ice Cream yang pertama maka untuk Kali ini anda tidak akan menemui banyak kesulitan yang berarti ketika Ingin membuat Ice Cream Sendiri di Rumah nantinya, Maka dari itu pada kesempatan kali ini saya mencoba untuk membagikan artikel Cara Membuat Ice Cream Sendiri ini kepada teman-teman yang mudah-mudahan saja bisa memperaktekannya hari ini juga, karena untuk membuatnya tidaklah terlalu Ribet-ribet amat kok, hanya di butuhkan Keyakinan untuk bisa membuatnya sendiri nantinya, Bagai mana apakah anda tertarik dengan artikel Cara Membuat Ice Cream Sendiri ini dan ingin memperaktekanya.?
Bahan-bahan untuk memperaktekan artikel Cara Membuat Ice Cream Sendiri ini tergolong cukup mudah untuk kita dapatkan di Super Market, Mini market dan Bahkan dengan mudah pula dapat kita jumpai di Pasar Tradisional yang ada di Daerah kita, sehingga tak ada alasan lagi bagi kita untuk tidak mencoba untuk memperaktekan artikel Cara Membuat Ice Cream Sendiri di Rumah nantinya yang bisa kita Buat untuk di Cicipi oleh keluarga besar kita yang sebagian besar menyukai Es Krim ini, Jika selama ini membeli kan tidak Puas, Kalau kita membuat sendiri baru akan terasa Puas, Ya Puas Luar dalam deh pokoknya, Mari kita Lihat setiap instruksi yang ada di artikel Cara Membuat Ice Cream Sendiri ini, agar nantinya kita tidak menemukan Kesulitan yang berarti saat memperaktekanya di Rumah.

Selain itu Cara Membuat Ice Cream Sendiri ini juga kami berikan untuk melengkapi Resep sebelumnya yang pernah kami berikan kepada anda teman-teman blog Menu Makan Malam yakni Resep Masakan Praktis Telur Darar Gulung, Nah sekarang untuk tidak memperpanjang Mukodimah pembukaan artikel Cara Membuat Ice Cream Sendiri ini lagi, mari sekarang kita langsung saja melihat bahan-bahan dan Cara Membuat Ice Cream Sendiri di bawah ini.

Cara Membuat Ice Cream Sendiri


Bahan Ice Cream Sendiri :

• 300 ml susu cair full cream
• 1/2 sdt esens vanili (aku pakai vanila extract)
• 30 gram coklat bubuk
• 6 kuning telur
• 175 gram gula pasir
• 600 ml krim kental (aku pakai whipped cream dairy cair)
• 250 gram dark cooking chocolate, cincang kasar

Cara Membuat Ice Cream Sendiri :

1. Jerang susu cair dan esense vanili dalam panci dengan api kecil. Ambil sekitar 50 ml susu untuk dicampur dengan coklat bubuk, aduk sampai coklat bubuknya larut, lalu tuangkan ke dalam panci susu. Masak sambil diaduk hingga mendidi perlahan, angkat.
2. Kocok kuning telur bersama gula pasir dengan mikser kecepatan sedang selama 3 menit (tergantung mikser masing-masing ya) sampai mengental dan berwarna pucat.
3. Tuang larutan susu-coklat ke dalam kocokan kuning telur yang telah mengental, adu dengan spatula/whisk hingga rata. masukkan kembali campuran ini kedalam panci bekas merebus susu, jerang di atas api kecil selama 3-4 menit hingga adonan mengental (jangan sampai mendidih)
4. Masak krim kental di panci dengan api kecil. Ketika sudah timbul gelembung-gelembung kecil, masukkan dcc cincang. Angkat pancinya lalu aduk hingga seluruh coklat meleleh dan adonan terlihat licin.
5. Masukkan adonan susu-telur ke dalam adonan krim-coklat, aduk rata. Biarkan hingga dingin.
6. Selesai fase ini, aku langsung memasukkan adonan ke ice cream maker dan diaduk-aduk sampai 1 jam sebelum akhirnya menjadi es krim.
7. Untuk yang belum punya ice cream maker, maka masukkan adonan dalam freezer kira-kira sampai 3 jam, keluarkan lalu kocok dengan mixer sampai lembut selama 5 menit. Ulangi proses ini sampai 3-4 kali hingga diperoleh adonan yang lembut.

Bagai mana Cara Membuat Ice Cream Sendiri ini tidaklah terlalu sulit untuk di Buat sendiri di Rumah bukan, saya Yakin anda juga bisa membuatnya hari ini juga tanpa menemui kesulitan yang berarti dalam membuatnya, saya aja yakin masa anda tidak yakin dengan diri anda sendiri, nah oleh karena itu Yang perlu anda siapkan adalah keyakinan bahwa anda juga bisa membuat Es Krim sendiri dengan senang hati.
Namun jika anda masih mempunyai pertanyaan seputar artikel Cara Membuat Ice Cream Sendiri ini maka saran kami jangan ragu atau sungkan untuk bertanya kepada kami melalui kotak komentar yang ada di Bawah yang telah kami sediakan Khusus untuk anda pecinta blog Menu Buka Puasa ini, Akhir kata dari Saya Selamat Mencoba Resep Cara Membuat Ice Cream Sendiri ini di Rumah.

Bingka Roti Kukus Pandan

Assalamualaykum

Ketika blogwalking beberapa hari yang lalu, tanpa sengaja saya terdampar di Notabilia. Dan ketika sedang asik membuka halaman demi halaman mata saya terbelalak melihat Bingka Roti Kukus Pandan. Sungguh terpana oleh warna hijau bingka ini.
Langsung saja saya simpan untuk dipraktekkan dalam waktu dekat. Setelah semua bahan siap, kermarin sore saya langsung eksekusi. Ketika mengambil telur, ternyata tinggal 3 butir. Seharusnya memakai 4 butir. Sementara yang satu butir sudah dipesan orang rumah. Ya sudah akhirnya saya memakai 2 butir saja. Hasilnya alhamdulillah nggak bau telur dan enak. Takaran gula juga dikurangi supaya tidak terlalu manis. Di resep disebutkan menggunakan 1 cup gula pasir yang saya setarakan dengan 200 gr. Dan saya hanya menggunakan 100 gr saja. Bingka ini menurut saya sungguh sedap apalagi setelah dimasukkan kulkas semalam. Begitu masuk mulut, hmmmm...nyam nyam.... manisnya pas dan terasa gurih.

Sayangnya tadi ketika mau difoto, mendadak saya merasa kurang enak badan. Kepala rasanya kliyengan dan merasa sedikit lemas. Tapi saya nekat naik ke lantai atas untuk mempersiapkan propertinya dengan dibantu anak yang diberi tugas pegang reflektor. Kebetulan sejak Jumat kemarin dia libur sekolah 2 hari. Lumayanlah bisa bantuin ibunya bikin bingka ini dan motret. Karena kliyengan tadi, saya sampai nggak punya ide untuk menata perlengkapan properti seperti serbet, sendok atau apa gitu. Kepala serasa kosong oleh ide apapun, terasa sulit untuk berpikir. Sehingga hasil fotonya kosong melompong. Hanya background wana putih yang dominan.Alhamdulillah ketika acara potret memotret selesai tidak ada insiden apapun. Takutnya kalo saya sampai pingsan di lantai atas, hehe....setelah dipotret langsung saya beri watermark dan diposting. Rencananya setelah posting ini langsung mau istirahat supaya badan bisa pulih kembali.

Bahan :
10 lembar roti tawar berkulit
100 gr gula pasir
1/4 sdt garam
400 ml santan sedang dari 1/2 butir kelapa parut, rebus,biarkan hangat
2 butir telur
1/2 sdt pasta pandan
2 lbr daun pandan, simpulkan
50 gr kismis (tambahan dari saya)

Cara membuat :
1. Potong potong roti tawar masing masing menjadi 4 bagian. Potong menggunakan pisau ya. Sisihkan.
2. Dalam sebuah wadah besar campur jadi satu gula pasir dan garam, tuangi santan hangat sambil diaduk sampai rata. Tambahkan telur dan pasta pandan, aduk rata. Masukkan roti tawar dan biarkan terendam selama sedikitnya 10 menit.
3. Panaskan kukusan sampai mendidih airnya. Siapkan loyang bulat diameter 20cm, alasi kertas roti dan olesi minyak goreng.
4. Tuang rendaman roti tawar tadi ke dalam loyang sekaligus bersama santannya. Taburi kismis dan beri diatasnya daun pandan. Masukkan dalam kukusan dengan api sedang. Kukus selama 20-25 menit.
5. Setelah matang, keluarkan dari kukusan dan biarkan dingin. Masukkan dalam kulkas supaya padat. Setelah padat, keluarkan dari loyang, potong dan sajikan.

Cara Membuat Kue Sus Empuk Gurih Istimewa

Kue Sus atau dalam bahasa Belanda soesmerupakan kue degan bentuk bundar dan berongga yang biasanya berisi vla (fla), custard  atupun daging. Biasanya kue sus dengan isian vla atau custard dihidangkan setelah didinginkan di dalam lemari es, hal ini dilakukan karena vla atau custard dengan bahan dasar susu lebih mudah basi. Dalam perkembangannya kue sus mengalami berbagai macam variasi bentuk sehingga kini banyak sekali variasi bentuk yang beraneka jenis tidak mengikuti pakem seperti bentuk awalnya yang bulat. Berikut akan berbagi resep Cara Membuat Kue Sus Empuk Gurih Istimewa.

Bahan-bahan untuk membuatnya :

• 200 ml susu cair
• 100 gram margarine
• 125 gram tepung terigu
• 4 butir telur
• ¼ sendok teh garam

Bahan isian Kue Sus :

• 200 ml susu cair
• 4 sendok makan gula pasir
• 3 sendok makan tepung maizena
• 2 butir kuning telur
• Rum secukupnya

Cara Membuat Kue Sus Empuk Gurih Istimewa :

1. Panaskan margarine serta susu hingga margarine menjadi cair, lalu masukkanlah tepung terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata. Lalu masukkan juga kuning telur satu per satu sambil tetap diaduk dengan menggunakan sendok kayu hingga rata, lalu terakhir masukkan garam.
2. Dengan menggunakan 2 buah sendok ambilah adonan kira kira sebesar bola pingpong dan susunlah di loyang yang telah diolesi dengan margarine dan taburan tepung. Susunan berjarak kira-kira 2 cm tiap adonan. Pangganglah di dalam oven dengan suhu 220⁰ C selama 15 menit.
3. Setelah matang segeralah pindahkan ke loyang yang dingin.
4. Campurkan semua adonan isi ke dalam panci, masaklah dengan api kecil sambil terus diaduk.
5. Setelah adonan isi kue sus mendidih matikan api kemudian angkat, lalu diaduk lagi hingga adonan isi dingin.

Notes : 

• Diharap untuk mengikuti cara-cara diatas untuk hasil yang memuaskan. Sebab memanggang dengan suhu yang kurang panas akan menyebabkan kue tidak bisa mengembang. Memakai bahan air akan menyebabkan kue kering dan kaku, sedangkan dengan bahan susu dihasilkan kue yang lembu dan enak.
• Adonan isi yang tidak diaduk terus hingga dingin kan menghasilkan fla yang keras.

Demikianlah resep special membuat kue sus, semoga membantu dan bermanfaat. Selamat mencoba dan berkreasi

Cara Membuat Kolak Singkong Grendul Special

Kolak merupakan makanan ringan penyegar yang biasa dibuat dengan rebusan umbi ubi jalar, buah pisang, biji nangka, atau singkong yang kemudian di tuang kuah manis dan gurih yang dibuat dengan gula merah atau gula kelapa atau gula Jawa dan dicampur dengan santan yang ditambahkan daun pandan sebagai pengharum kuahnya. Dalam penyajiannya biasanya dicampur dengan kolang kaling sebagai bahan tambahan.

Pembuatan kolak relatif sangat mudah dan tidak banyak variasi baik bahan maupun cara membuatnya. Hal ini membuat kolak menjadi sangat populer di seluruh penjuru tanah air.

Pembuatan kolak dan konsumsi kolak meningkat tajam terutama pada sore hari menjelang buka puasa di bulan puasa, hal ini karena kolak sudah sangat terkenal sebagai makanan sekaligus minuman segar yang cocok sebagai menu berbuka puasa.

Dalam artikel kali ini akan dibagikan resep Cara Membuat Kolak Singkong Grendul Special untuk anda. Silahkan simak resepnya sebagai berikut.

Bahan-bahan kolak Singkong :

• ½ kg singkong, dikupas kulitnya bersihkan lalu parut memanjang
• 6 sendok makan tepung sagu
• 1 sendok teh garam
• 2 sendok makan gula pasir

Bahan-bahan untuk membuat kuah Kolak :

• 200 gram gula merah/gula jawa, disisir tipis dan lembut
• 750 ml santan dari hasil parutan 1 butir kelapa
• ½ sendok teh garam
• ¼ sendok teh vanilli
• 2 lembar daun pandan

Cara Membuat Kolak Singkong Grendul Special :

1. Campurlah singkong, tepung sagu, garam erta gula pasir, lalu aduk-aduk hingga rata.
2. Ambil sedikit adonan kira-kira 1 sendok teh, bentuklah adonan menjadi bulat.
3. Didihkan air lalu masukkan bulatan-bulatan singkong yang telah dibentuk. Masaklah hingga bulatan-bulatan singkong mengapung dan matang. Angkat lalu tiriskan bualatan singkong tersebut.
4. Campur semua bahan untuk membuat kuat, lalu masaklah hingga mendidih. Masukkan bulatan singkong yang tadi dibuat, aduk sebentar hingga rata lalu angkat.
5. Sajikan hangat atau dingin.

Nah mudah kan membuat kolak singkong grendulnya, semoga membantu dan bermanfaat. Selamat mencoba dan berkreasi.

Cara Membuat Ayam Bakar Rica-rica Khas Manado

Rica-rica ayam merupakan satu dari sekian banyak jenis makanan khas dari daerah Manado, Sulawesi Utara. Rica sendiri berasal dari kata dalam bahasa Manado yang artinya "cabai" atau "pedas". Rica-rica diolah dengan berbagai macam resep yang berbeda, dan cara memasak yang berbeda pula, namun ke khas-an yang menjadi persamaan dari rica-rica adalah rasa pedasnya. Nasi, bawang goreng serta mentimun adalah bahan tambahan yang selalu setia menemani rica-rica dalm penyajiannya. Berikut adalah Cara Membuat Ayam Bakar Rica-rica Khas Manado.

Bahan-bahan untuk membuat Rica-rica :

• 1 ekor ayam kampung, bersihkan dan belah menjadi 8 bagian
• 800 ml air
• 1 sendok teh garam
• 1 sendik teh air jeruk nipis
• 4 sdm minyak untuk menumis
• 3 cm jahe, dimemarkan
• 5 lembar daun jeruk

Bumbu Rica-rica :

• 7 buah cabai merah
• 10 buah cabai rawit merah
• 6 siung bawang merah
• 1 buah tomat merah. Di iris tipis
• 1 sendok teh merica
• 1 sendok teh gula pasir
• Garam secukupnya

 Cara Membuat Ayam Bakar Rica-rica Khas Manado :

1. Olesi ayam dengan air jeruk nipis serta air garam, diamkan selama 10 menit lalu sisihkan.
2. Haluskan semua bumbu untuk rica-rica lalu sisihkan
3. Panaskan minyak, tumislah bumbu-bumbu yang sudah dihaluskan hingga tercium aroma harum bumbu, masukkan daun jeruk, jahe dan ayam. Tambahkan dengan air, tutuplah panci hingga semua bumbu meresap ke dalam daging dan ayam menjadi lunak. Masaklah kira-kira hingga 30 menit lalu angkat.
4. Bakarlah ayam dengan sesekali diolesi dengan bumbu yang masih tersisa.
5. Sajikan ayam bakar rica-rica beserta dengan bumbu untuk memasak ayam yang masih tersisa dan nasi yang panas atau hangat.

Nah gampang kan cara membuatnya selamat mencoba dan berkreasi.