Assalamualaykum
Tadi pagi dapat hadiah pisang uli dari hubby.Maksudnya disuruh bikin pisgor gitu, hahaha.....Kali ini pisgornya tidak digoreng seperti biasa, tapi digulingkan ke bread crumb alias tepung roti. Enak, kriuk kriuk....
Bahan :
Bahan :
10 buah pisang uli, belah 2 bag memanjang
Tepung panir kasar/bread crumb secukupnya
Bahan celupan :
4 sdm munjung tepung terigu
1 sdm gula pasir
1/2 sdt garam
1/2 sdt vanili bubuk
100-125 ml air
Cara membuat :
1. Campur semua bahan celupan sampai rata dan kental seperti membuat pisang goreng biasa.
2. Panaskan minyak goreng yang cukup banyak, gunakan api sedang.
3. Celupkan pisang ke dalam adonan celupan. Gulingkan ke tepung panir kasar. Goreng sampai kuning kecoklatan. Angkat, tiriskan dan sajikan.
Tepung panir kasar/bread crumb secukupnya
Bahan celupan :
4 sdm munjung tepung terigu
1 sdm gula pasir
1/2 sdt garam
1/2 sdt vanili bubuk
100-125 ml air
Cara membuat :
1. Campur semua bahan celupan sampai rata dan kental seperti membuat pisang goreng biasa.
2. Panaskan minyak goreng yang cukup banyak, gunakan api sedang.
3. Celupkan pisang ke dalam adonan celupan. Gulingkan ke tepung panir kasar. Goreng sampai kuning kecoklatan. Angkat, tiriskan dan sajikan.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar