Resep Cara Membuat Es Campur

Resep Cara Membuat Es Campur - Resep Cara Membuat Es Campur yang merupakan sebuah resep yang sangat di Kenal banyak orang dari Berbagai Kalangan yang tidak hanya di Indonesia saja Minuman ini di Kenal, bahkan sampai keluar negripun Minuman ini juga di Gemari Meluas. Untuk membuat Es Campur tidaklah ada Patokan Khusus dari Bahan-bahan apa saja yang wajib  di Gunakan, Yah namanya Juga ES Campur Jadi suka-suka yang mau buat, Mau di Campur dengan apa.
Namun pada kesempatan kali ini blog Menu Buka Puasa akan mencoba Memberikan Resep Cara Membuat Es Campur ini agar nantinya bisa anda Jadikan dalam membuat Es Campur yang enak Untuk di hidangkan di Hadapan Keluarga tercinta, Oya Biasanya Es Campur ini sangat-sangat mudah di Jumpai saat Bulan puasa menjelang, saat akan tiba waktu berbuka puasa saat itulah para penjual Es Campur Menjajakan Minuman yang satu ini. Mulai dari Pedagang Kaki Lima maupun Restoran Besar Biasanya juga menjual Es Campur ini. Nah Begitulah sedikit gambaran betapa terkenalnya Es Campur ini, dan itu juga yang membuat kami untuk mengupdate Resep Cara Membuat Es Campur ini.

Selain Resep Cara Membuat Es Campur ini, Pada Kesempatan yang lalu saya Juga telah memberikan Resep yang tak kalah seru yakni Resep Ayam Goreng Serundeng yang menjadi pilihan banyak Teman-teman blog Menu Buka Puasa, Nah Mari kita kembali ketopik pembicaraan kita yakni Resep Cara Membuat Es Campur. yuk Langsung kita lihat saja Bahan-Bahan dan Cara Pembutan Es Campur di Bawah ini.

Resep Cara Membuat Es Campur


Bahan Es Campur :

• 250 gram kolang kaling manis, warna merah
• 200 gram sari kelapa
• 150 gram cendol hijau, siap beli
• 150 gram kacang merah kalengan, siap beli
• 150 gram cincau hitam, potong dadu
• 4 mata nangka, potong dadu
• 500 ml santan dari 1 butir kelapa, rebus matang jangan sampai santan pecah
• sirup merah, secukupnya
• susu kental manis, secukupnya
• es serut, secukupnya

Cara membuat Es Campur:

1. Siapkan mangkuk, susun kolang-kaling, sari kelapa, cendol,kacang merah, cincau hitam, dan nangka. Tuangkan sirup merah, santan, beri es serut, dan susu kental manis.
2. Sajikan selagi dingin bersama Keluarga anda tentunya, kalau mau sama saya juga bisa,xixixi.

Sekian Resep Cara Membuat Es Campur ini kami berikan untuk anda, Silahkan saja anda Peraktekan nanti setalah bahan-bahan sudah tercukupi, Oya Resep Cara Membuat Es Campur yang kami berikan ini untuk 6 Porsi alias untuk 6 Orang saja, Pas tu untuk ukuran Keluarga.
Kembali lagi saya ingatkan Jika menurut anda artikel ini bermanfaat jangan pernah bosan untuk membagikan artikel Resep Cara Membuat Es Campur ini kepada teman-teman anda semua, Terima Kasih, Selamat Mencoba.

Resep Cara Membuat Es Campur

Resep Ayam Goreng Serundeng Kelapa

Resep Ayam Goreng Serundeng Kelapa - Resep Ayam Goreng Serundeng Kelapa menjadi sebuah Resep yang Sangat Istimewa lagi banyak di Buru olah Para pengguna Internet Khususnya pada hari-hari libur seperti ini karena Biasanya para Ibu lebih memiliki Banyak waktu Luang di Rumah, Nah pada Saat inilah Waktu yang tempat untuk para ibu Praktek membuat Aneka Masakan termasuk Resep Ayam Goreng Serundeng Kelapa yang akan blog Menu Buka Puasa ini berikan untuk anda Semua yang sedari dulu setia mengunjungi blog Kami ini, Seperti yang kita Tau Ayam Goreng Merupakan makanan yang banyak di Minati oleh berbagai kalangan, Namun Apa jadinya jika ayam Goreng kali ini Kita Buat Menjadi Resep Ayam Goreng Serundeng Kelapa, Wah Kedengarannya menarik untuk di Coba dan satu hal lagi Bukan cuma menarik untuk di Coba ternyata oh ternyata Resep Ayam Goreng Serundeng Kelapa ini rasanya sangat Nikmat sehingga saat kami membuatnya seluruh keluarga Sangat menyukainya dan Meminta untuk membuatnya lagi,xixi
Kalau demikian ada baiknya jika anda juga mencoba memperaktekan Resep Ayam Goreng Serundeng Kelapa ini  di Rumah siapa tau respon dari anak-anak dan Suami Lebih Heboh lagi di bandingkan dari yang kami ceritakan.

Selain itu Juga Resep Ayam Goreng Serundeng Kelapa ini Kami Posting untuk melengkapi Resep sebelumnya yakni Resep Kue Sarang Semut yang Mana sudah banyak di coba oleh teman-teman blog Menu Buka Puasa untuk merayakan tahun Baru ini, lalu bagaimana dengan anda sudahkah anda mencoba membuatnya juga di Rumah.?
Baiklah Kembali Ketopik Resep Ayam Goreng Serundeng Kelapa ini, ada baiknya jika kita langsung saja melihat Bahan bahan Ayam Goreng Serundeng dan Juga Cara membuat Ayam Goreng Serundeng Kelapa di Bawah ini.

Resep Ayam Goreng Serundeng Kelapa

Bahan Ayam Goreng Serundeng Kelapa :

• 1 ekor ayam (1.100 gram), dipotong 14 bagian
• 200 ml air kelapa 
• 2 lembar daun salam 
• 2 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan
• minyak untuk menggoreng 

Bumbu Halus Ayam :

• 8 butir bawang merah 
• 4 siung bawang putih 
• 1 sendok makan ketumbar 
• 3/4 sendok teh garam 
• 1/2 sendok teh gula merah 
• 2 cm kunyit 
• 2 butir kemiri, disangrai

Bahan Serundeng :

• 400 gram kelapa parut kasar 
• 2 sendok teh air asam, (dari 1/2 sendok teh asam jawa dan 2 sendok teh air)
• 2 lembar daun salam 
• 1 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan
• 1 sendok teh garam 
• 1 sendok makan gula pasir 
• 1 sendok makan minyak untuk menumis 

Bumbu Halus Serundeng :

• 2 sendok teh ketumbar 
• 1/4 sendok teh jintan 
• 2 siung bawang putih 
• 1 cm lengkuas 
• 4 butir bawang merah 

Cara Ayam Goreng Serundeng Kelapa :

1. Rebus ayam, bumbu halus, air kelapa, daun salam, dan serai. Ungkep Hingga matang. lalau Angkat. Goreng sampai matang.
2. Serundeng: panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam, dan serai sampai harum. Tambahkan garam dan gula pasir. Aduk rata.
3. Masukkan kelapa parut dan air asam. Masak sampai kering.
4. Sajikan ayam goreng dengan taburan serundeng dan bawang merah goreng. di Meja makan bersama keluarga tercinta ^^

Saya Rasa Sudah Cukup jelas ya Resep Ayam Goreng Serundeng Kelapa yang kami berikan untuk anda, semoga anda bisa mencobanya hari ini juga di Rumah Spesial untuk tahun baru. Apa lagi Bahan-bahan yang di Butuhkan dalam memperaktekan Resep Ayam Goreng Serundeng Kelapa udah di dapatkan, Kecuali Kelapa yang jika anda tinggal di Kota akan Sedikit Kesulitan mendapatkanya.
Nah Akhir Kata selamat mencoba dan semoga berhasil membuatnya. Heppy Cooking ^_^

Resep Ayam Goreng Serundeng Kelapa

BROWNIES KUKUS KETAN

Assalamualaykum

Beberapa hari belakangan ini internet benar-benar menguji kesabaran saya. Lemoooottt sangat. Bahkan entri yang saya tulis ini mendadak hilang semua karena kecepatan internet drop sampai 0.00 kbps ! Terpaksa harus nulis ulang, hiks...Tapi saya tetap pingin berbagi resep karena kalo ditunda khawatir lupa dengan resepnya.

Semalam saya bikin Brownies Kukus Ketan. Masih dalam rangka menghabiskan tepung ketan hitam. Resep ini saya bikin setelah melihat resep brownies ketan di tabloid kuliner.  Tapi tetap dimodifikasi seperti biasa.

Bahan :
50 gr Dark Cooking Coklat (DCC)
75 ml minyak goreng
2 sdm susu kental manis putih/coklat
4 butir telur
50 gula pasir
25 gr gula palem
1/4 sdt garam halus
50 gr tepung ketan hitam
50 gr tepung ketan putih
1 sdm coklat bubuk pekat
75 gr coklat meises/coklat beras

Cara membuat :
1. Lelehkan DCC dengan cara ditim. Setelah meleleh masukkan minyak goreng dan susu kental manis. Sisihkan.
2. Siapkan loyang persegi ukuran 18x18 cm, alasi kertas roti olesi minyak goreng. Panaskan kukusan dengan api kecil..
3. Kocok telur, gula pasir, gula palem dan garam sampai kental, putih dan berjejak selama 15 menit. Gunakan mixer speed tinggi.
4. Masukkan kedua macam tepung ketan dan coklat bubuk dengan cara diayak ( dalam 2 tahap ) aduk balik/aduk lipat menggunakan spatula sampai rata.
5. Masukkan campuran DCC, aduk lipat sampai rata.
6 . Tuangkan setengah bagian adonan ke dalam loyang, hentakkan loyang diatas meja untuk mengeluarkan udara yang terperangkap di dalamnya. Ini untuk menghindarkan hasil kue yang berlubang di dalamnya. Kukus menggunakan api sedang selama 10 menit.
7. Keluarkan loyang dari kukusan, taburi coklat beras sampai rata. masukkan sisa adonan. Hentakkan kembali loyangnya. Kukus selam 25 menit. Jangan lupa tutp dandang dialasi serbet.
8. Keluarkan kue dari dandang. balik daiats rak dan dinginkan. Potong-potong dan sajikan.

 

Resep Cara Membuat Kue Sarang Semut

Resep Cara Membuat Kue Sarang Semut - Resep Cara Membuat Kue Sarang Semut Merupakan Sebuah Resep yang Banyak di Tunggu Oleh Teman-teman Pembaca blog Menu Buka Puasa, Yah hal ini tidak terlepas dari Kue Sarang Semut yang memiliki Rasa yang Cukup Enak Selain itu Kue Sarang Semut ini Juga Memiliki Keunikan Texturnya dimana Texturnya Seperti Nama dari Kue ini Yakni Seperti Bentuk sarang Semut, Berlubang Lubang Tak ubahnya sarang semut.
Untuk Membuat Kue Sarang Semut ini bisa di Bilang Susah Susah Gampang sih, Karena sebagian orang ketika mencoba membuat Kue Sarang semut ini Sarang semutnya tidak Terbentuk alias Ga Bolong-bolong,xixi. Namun Tentang-tenang di Artikel ini Kami akan memberikan Instruksi Yang Lengkap yang jika anda Mengikuti urutanya dengan benar, Mudah-mudahan hasil yang anda dapatkan akan memuaskan.

Resep Cara Membuat Kue Sarang Semut ini Kami berikan Juga untuk melengkapi resep sebelumnya yakni Resep Rendang Kasturi, Oya bagaimana jika kita langsung saja melihat Bahan-Bahan dalam membuat Kue Sarang Semut dan Juga Cara Membuat Kue Sarang semut di Bawah ini.

Resep Cara Membuat Kue Sarang Semut


Bahan Kue Sarang Semut :

• Margarin untuk olesan
• Ketas Roti
• Tepung terigu untuk taburan
• 250 g tepung terigu
• 1 sdm baking powder
• 1/2 sdm soda kue
• 450 g gula pasir
• 450 ml air panas
• 15 lembar daun jeruk, buang tulang daunya, iris halus.
• 75 g mentega/margarin 
• 200 ml susu kental manis
• 8 butir telur, kocok lepas

Cara Membuat Kue Sarang Semut :

1. Olesi dasar loyang bulat diameter 22 cm dengan margarin, lalu alasi kertas roti. Olesi lagi dengan margarin, lalu taburi tepung terigu. Panaskan oven pada suhu 180 derajat celcius.
2. Campur tepung terigu, baking powder dan soda kue, ayak, sisih-kan. taruh gula pasir dalam panci/wajan, panaska dengan api sedang hingga gu)la meleleh dan berwarna kekuningan menjadi karamel.
3. Tangi air panas sedikit demi sedikit ke dalam karamel sambil diaduk hingga tercampur rata. tambahkan jeruk iris, masak kembali hingga mendidih (kurang lebih 10 menit). angkat, saring dan buang ampasnya.
4. Kocok mentega/margarin hingga mengembang, tambahkan susu kental manis, kocok hingga lembut dan kental. Angkat mikser, masukkan tepung terigu dalam 2-3 tahapan selang-seling dengan telur. Aduk hingga tercampur rata  dan tidak menggumpal.
5. Tuang karamel ke dalam adonan, aduk hinggan tercampur rata. Diamkan adonan selama 15 menit. Tuang adonan ke dalam loyang sampai 1/4 penuh.
6. Masukkan loyang ke dalam oven, panggang hingga kue matang (kurang lebih 60 menit). Keluarkan loyang dari oven, biarkan sebentar supaya agak dingin. Lepaskan kue dari loyang, potong-potong, sajikan panas.

Sekian Resep Cara Membuat Kue Sarang Semut ini Kami berikan untuk anda agar sesegera Mungkin anda mencoba membuatnya di Rumah, Karena hanya dengan mencobalah anda akan mengetahui langsung Untuk membuat Kue Sarang Semut dengan Hasil yang memuaskan.
Semoga Hari Libur Panjang ini bisa anda Jadikan sebagai waktu untuk anda Peraktek membuat Aneka Macam Resep di Blog Menu Buka Puasa yang telah Kami Berikan. Nah Jika menurut anda artikel Resep Cara Membuat Kue Sarang Semut ini bermanfaat Jangan pernah Lupa untuk membagikanya Kepada teman-teman anda melalui Media sosial Facebook Dan Juga Twitter, Selamat Mencoba Membuat Kue Sarang Semut, Semoga berhasil dengan Hasil yang memuaskan.

Resep Cara Membuat Kue Sarang Semut

Resep Kue Rendang Kasturi

Resep Kue Rendang Kasturi - ini adalah Resep Kue Rendang Kasturi ataupun Orang biasanya hanya menyebutnya dengan Resep Kue Kasturi Saja, Namun di Tempat kami di Riau tepatnya di Selatpanjang Kue ini lebih dengan kenal Dengan Nama Kue Rendang Kasturi. Kue ini benar-benar bisa menggodaku saat melihatnya dan mencium aromanya. Yah Kacang hijau dan tepung yang membungkusnya benar-benar membuatku ketagihan di Buatnya. Dahulu Saat masih kecil Sering sekali saya di Buatkan Kue ini Oleh Ibu tersayang Sehingga Begitu Terobsesi untuk membuat Kue Yang satu ini. Untuk memperaktekan Resep Kue Rendang Kasturi ini tidaklah Sulit hanya saja Butuh kesabaran yang lebih, Yah hal ini Karena dalam membuat Kue Kastri ini Anda Harus merendam Kacang Hijau Semalaman dan Merebusnya Sampai Lembut Kemudian di dinginkan Semalaman di Kulkas agar mudah di Bentuk, Namun jika anda tidak mempunyai Kulkas Cukup Satu jam Mendinginkanya Juga tidak Maslah kok, Karena tujuan di Kulkas semalaman adalah agar Lebih mudah di Bentuk saja.

Selain itu Resep Kue Rendang Kasturi ini Kami berikan juga untuk melengkapi resep kami sebelumnya yang telah Kami psoting dengan Sukuses alias mendapat Respon Yang begitu Antusias Yakni Resep Cara Membuat Kue Jahe, Baiklah-Baiklah Karena Para Pembaca sepertinya sudah tak sabar ingin menjajal Resep Kue Rendang Kasturi ini Maka Alangkah baiknya jika saat ini Langsung saja Saya berikan Bahan dan Cara Membuat Kue Kasturi di Bawah ini.

Resep Kue Rendang Kasturi


Bahan Kue Kasturi :

• 250 gr kacang hijau ,rendam semalaman suntuk.
• 125 gr gula halus
• 1/4 butir kelapa parut

Bahan Pencelup :

• 100 gr tepung terigu
• 100 gr tepung beras
• 1 sdt garamair secukupnya
• semua bahan di jadikan satu.campur hingga rata dan tidak bergerindil.

Cara Membuat Kue Kasturi :

1. Rebus kacang hijau bersama gula hingga lembut dan airnya kering.
2. Simpan di kulkas semalaman.agar mudah membentuknya kalau ga semalaman juga ga papa
3. Kemudian Campur dengan kelapa parut.
4. Bentuk bulat pipih atau sesuai Selera.
5. Celupkan di adonan tepung yang telah di Buat Tadi.
6. Goreng hingga matang. lalu sajikan

Saya Rasa Cukup Sampai sekian dahulu Resep Kue Rendang Kasturi yang kami berikan Khusus untuk anda  Pembaca setia Blog Menu Buka Puasa, Nah Jika anda mempunyai Banyak pertanyaan silahkan saja tinggalkan Pertanyaan anda di Kolom Komentar yang telah Kami sediakan di Bawah, dan Tak bosan-bosanya saya Memberitaukan Jika Menurut anda artikel ini Bermanfaat silahkan Saja langsung bagikan artikel Resep Kue Rendang Kasturi ini Kepada teman-teman Anda, Melalui Media Sosial Seperti Facebook dan Twitter. Terima Kasih.

Resep Kue Rendang Kasturi

LENTHO

Assalamualaykum

Lentho ini adalah salah satu jajanan tradisional. Ketika masih di Solo mudah saja menjumpainya di pasar tradisional atau penjual gorengan. Setelah tinggal di Ciledug terpaksa harus bikin sendiri jika pingin makan. Bahannya sederhana saja, terdiri dari singkong parut, kelapa parut, kacang tolo/tunggak dan diberi bumbu kemudian digoreng. Sebagai perekat digunakan tepung tapioka. Biar lebih harum bisa diberi irisan daun jeruk. Tapi jika nggak suka boleh dihilangkan. Snack yang sederhana tapi ngangenin...

Bahan :
100 gr kacang tolo/tunggak
500 gr singkong kupas
1/2 butir kelapa agak muda, di parut
5 lbr daun jeruk, iris halus
2 sdm munjung tepung tapioka/kanji/aci
garam secukupnya

Bumbu halus :
4 siung bawang putih
1 sdt ketumbar
4 butir kemiri

Cara membuat :
1. Rebus 300 ml air sampai mendidih. Masukkan kacang tolo, kemudian matikan api. Diamkan selama semalam dengan kondisi panci tertutup. Keesokan harinya rebus kacang tolo sampai empuk tanpa mengganti air rendamannya. Tiriskan kacang dan uleg kasar.
2. Parut singkong menggunakan parutan kelapa. Peras sampai airnya habis.
3. Campur singkong parut, kelapa parut, kacang tolo, daun jeruk, bumbu halus, tapioka dan garam. Aduk sampai rata. Cek rasanya. Jika suka boleh diberi bumbu penyedap.
4. Panaskan minyak goreng yang cukup banyak. Ambil adonan 1 sdm, kepal-kepal menggunakan tangan supaya padat. Goreng sampai matang dan agak kering. Angkat dan tiriskan.

Resep Cara Membuat Kue Jahe

Resep Cara Membuat Kue Jahe - Resep Cara Membuat Kue Jahe Adalah salah satu resep yang menjadi Kue spesial Pada hari ini Karena Kue ini merupakan kue yang Pasti hadir di Acara Perayaan hari Natal yup ni adalah kue yang Wajib untuk Perayaan Hari natal, Oleh karenanya pada kesempatan kali ini blog Menu Buka Puasa Akan berbagi mengenai Resep Cara Membuat Kue Jahe yang nantinya Bisa anda coba di Rumah masing-masing. Buat yang Sudah biasa tentunya tidak perlu membaca artikel Resep Cara Membuat Kue Jahe ini Namun untuk yang belum bisa membuat Kue Jahe tentu sangat membutukan Tutorial ini, Nah ada Baiknya jika kita lanjutkan membaca artikel ini.

Resep Cara Membuat Kue Jahe ini kami berikan untuk melengkapi Resep sebelumnya yakni Resep Kue Lumpur Kentang, Nah sekarang tiba waktunya untuk kita Melihat langsung Bahan-Bahan Kue Jahe dan Cara Membuat Kue Jahe di Bawah ini.

Resep Cara Membuat Kue Jahe


Bahan Kue Jahe :

• telur ayam 3 butir
• tepung tapioka 250 gram
• tepung beras 125 gram
• gula halus 250 gram
• jahe yang diparut 50 gram
• soda kue 1/2 sendok teh

Cara Membuat Kue Jahe :

1. Telur dan gula dikocok sampai putih serta diberi parutan jahe, kemudian diaduk sampai rata.
2. Tepung tapioka, tepung beras dan soda kue dimasukkan sekali dan diaduk sampai rata.
3. Kemudian dibentuk bulat-bulat kecil diletakkan dalam loyang yang dilumuri mentega dan dipipihkan dengan garpu, kemudian diopen. Matang , angkat , sajikan.

Sekian Resep Cara Membuat Kue Jahe ini kami berikan untuk anda semua, semoga apa yang kami berikan ini bisa menjadi manfaat untuk anda semua, Jika menurut anda artikel Resep Cara Membuat Kue Jahe ini bermanfaat Jangan lupa untuk membagikanya kepada teman-teman anda semua, Terima Kasih.

Resep Cara Membuat Kue Jahe

Resep Kue Lumpur Kentang

Resep Kue Lumpur Kentang - Resep Kue Lumpur Kentang adalah Kue Lumpur yang memiliki Textur yang lembut lagi manis dan Wangi ini yang akan menjadi pembahasan kita pada postingan kali ini, Banyak orang yang sudah mengenal Kue Lumpur ini, namun ternyata banyak juga Orang yang masih asing dengan Kue Lumpur ini, Nah dengan itulah kami mencoba memberikanya di Blog Menu Buka Puasa ini agar Masyarakat Indonesia semakin mengenal Makanan Yang Bertextur lembut ini Yakni Kue Lumpur.
Dari Namanya seperti Terdengar Tidak enak ya,hehe. Namun jangan salah Rasa dari Kue ini sangat Lezat alhasil setiap ada Acara Adat Kue Lumpur ini selalu ada dan di Cari. Konon Kue ini di Beri nama Kue Lumpur karena Texturnya Yang sangat lembut lagi halus. Kue ini Juga Sangat Khas dengan Aroma Vanili dan juga Aroma Pandan Sehingga membuat Orang yang mencium Baunya akan Segera tergoda di Buatnya.

Nah Resep Kue Lumpur Kentang ini Juga Kami berikan kepada anda untuk melengkapi Resep sebelumnya yang pernah kami berikan beberapa Waktu Yang lalu yakni Resep Sayur Tumis Kacang Panjang, nah untuk tidak membuang banyak waktu alangkah baiknya jika Kita langsung saja melihat Bahan-Bahan dan Cara Pembuatan Kue Lumpur di Bawah ini.

Resep Kue Lumpur Kentang


Bahan Resep Kue Lumpur :

• 500 gr tepung terigu Segitiga Biru
• 250 gr kentang yang dikukus dan dihaluskan
• 850 ml santan cair
• 250 gr margarine yang dicairkan
• 4 butir telur ayam
• 250 gr gula pasir
• ½ sdt garam
• ½ sdt vanili
• daging dari1 buah kelapa muda
• kismis secukupnya

Cara membuat Kue Lumpur :

1. Dalam wadah, campurkan telur, gula dan vanili lalu kocok hingga rata selama 10 menit.
2. Kemudian masukkan kentang dan aduk kembali hingga rata.
3. Jika sudah, campurkan terigu sedikit demi sedikit kedalam adonan sambil diaduk hingga rata.
4. Kemudian, tuang santan, garam, dan margarine cair lalu aduk kembali hingga rata.
5. Panaskan cetakan khusus kue lumpur dan olesi dengan margarin.
6. Setelah panas, tuang adonan dalam cetakan dan masak selama 1-2 menit.
7. Tambahkan kelapa muda dan kismis pada kue lumpur yang setengah matang dan masak kembali selama 2-3 menit atau hingga bagian atas kue sudah mulai padat.
8. Angkat, lalu sajikan.

Tips Untuk Membuat Kue Lumpur :

1. Saring adonan terlebih dahulu sebelum dimasukkan ke dalam cetakan untuk menambah tekstur lembut pada kue.
2. Cetakan kue lumpur dapat diganti dengan cetakan cup cake dan dipanggang dalam durasi waktu yang sama. 

Sekian Resep Kue Lumpur Kentang ini Kami berikan untuk anda coba di rumah, Nah ilmu yang anda dapatkan akan lebih baik Jika anda segera memperaktekanya, terutama memperaktekan Resep Kue Lumpur Kentang ini. Jangan lupa untuk membagikan artikel ini kepada teman-teman anda Melalui Media Sosial Facebook dan Juga Twitter. Heppy Cooking ^_^

Resep Kue Lumpur Kentang

Resep Sayur Tumis Kacang Panjang

Resep Sayur Tumis Kacang Panjang - Resep Sayur Tumis Kacang Panjang adalah menjadi resep pembahasan kita pada hari yang spesial ini, Ya masakan kali ini cukup mudah untuk di Buat alias simple bahan-bahanya juga Mudah untuk di dapatkan, Yakni Resep Sayur Tumis Kacang Panjang dimana di Tempat kami Banyak sekali Kacang panjang sehingga dengan mudah kami bisa berexperimen untuk membuat masakan yang enak-enak yang berbahan dasar Kacang panjang, Nah Oleh sebab itulah pada kesempatan kali ini Kami berbagi mengenai Resep Sayur Tumis Kacang Panjang yang mana pada kesempatan lalu juga kami memberikan Resep Tumis Buncis yang mana telah di peraktekan oleh teman-teman blog Menu Buka Puasa dengan hasil yang memuasakan, Lalu bagaimana dengan anda, sudahkag anda mencoba membuatnya.? Jika Sudah mari kita kembali ketopik pembicaraan kita hari ini yakni Resep Sayur Tumis Kacang Panjang, Yuk kita teruskan membaca artikel kami ini.

Resep Sayur Tumis Kacang Panjang ini juga Kami berikan untuk melengkapi resep sebelumnya yang pernah kami berikan untuk ada semua yakni Resep Martabak Keju , Nah tanpa membuang banyak waktu lagi, saya akan langsung saja membagikan Bahan Bahan dan Cara Membuat Sayur Tumis Kacang Panjang di Bawah ini.

Resep Sayur Tumis Kacang Panjang


Bahan Tumis Kacang Panjang :

• 10 lonjor kacang panjang, potong 3 cm
• 200 g tempe, kukus, potong 1x1x1 cm
• 3 butir bawang merah, iris tipis
• 2 siung bawang putih, iris tipis
• 1 lembar daun salam
• 1 cm lengkuas, memarkan
• 10 buah mata petai, iris memanjang
• 2 buah cabai merah besar, buang bijinya, iris serong
• 150 ml air
• 1 sdm kecap manis
• 1/2 sdt garam
• 1/4 sdt merica bubuk
• 1/2 sdt gula pasir
• 1 sdm minyak goreng, untuk menumis

Cara Membuat Tumis Kacang Panjang :

1. Panaskan minyak,Kemudian tumis bawang merah, bawang putih, cabai merah besar, daun salam, lengkuas, dan petai hingga harum.
2. Lalu Masukkan kacang panjang dan tempe. Aduk Hingga rata.
3. Tambahkan Pula kecap manis, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk-aduk.
4. Kemudian Tuang air, aduk rata. Masak hingga meresap.
5. Angkat, dan Sekarnglah Waktunya anda Menyajikan di Meja makan untuk di Santap bersama Keluarga tercinta.

Nah demikianlah Resep Sayur Tumis Kacang Panjang ini kami berikan untuk anda semua, semoga apa yang kami berikan ini bisa menjadi manfaat untuk sesama, Jangan lupa jika menurut anda artikel Resep Sayur Tumis Kacang Panjang ini bermanfaat Maka Silahkan bagikan Kepada teman-teman anda Melalui media sosial Facebook dan Juga yang lainya. Terima Kasih Saya ucapkan Heppy Cooking ^_^

Resep Sayur Tumis Kacang Panjang

TUMIS PARE DAN TELUR

Assalamualaykum

Makan tumis pare paling nikmat memang bersama nasi anget. Cuaca hujan dan dingin begini cocok banget makan seperti ini.
Tapi tidak semua orang bisa makan pare karena pahit. Dulu saya pun begitu. Setelah tau cara menghilangkan rasa paitnya, jadi doyan. Setelah pare dibelah dan dipotong tipis-tipis, remas-remas dengan garam sampai lemas. Bilas dengan air, peras. Beri garam dan remas-remas lagi, bilas lagi. Lakukan berulang-ulang sampai rasa paitnya berkurang banyak atau hilang sama sekali. Semakin sering diremas dengan garam kemudian dibilas air, semakin berkuranglah rasa paitnya.

Biasanya saya menumis pare hanya memakai ebi saja. Tapi kali ini saya tambahi telur yang dibuat orak-arik ( scramble egg ). Hmm...tambah enak. Mau nyobain ? Ini resepnya ya...

Bahan :
3 bh pare/paria
garam secukupnya
5 bh bawang merah, iris tipis
3 siung bawang putih, iris tipis
50 gr ebi, rendam air panas sampai lunak, cincang
1 sdt kecap ikan/asin
1 sdm saus tiram
1 sdm kecap manis
50 ml air
2 butir telur, kocok lepas

Cara membuat :
1. Belah pare menjadi 2 bagian, buang isinya dan potong tipis-tipis. Beri  1 sdm garam halus, remas-remas sampai lemas. Bilas air sampai bersih. Beri garam lagi, remas-remas, bilas air lagi. Lakukan berulang-ulang sampai paitnya berkurang/hilang. Setelah selesai diremas bersama garam, bilas air sampai bersih.
2. Panaskan sedikit minyak dalam wajan, masukkan bawang merah, bawang putih dan ebi, tumis sampai harum. Masukkan kecap ikan, saus tiram dan kecap manis. Aduk rata
3. Masukkan pare, aduk rata. Cek rasanya. Jika kurang garam, beri secukupnya karena kecap ikan dan saus tiram sudah asin. Masukkan air, aduk sampai bumbu meresap dan agak kering.
4. Sisihkan tumisan pare ke pinggir wajan, masukkan telur kocok. Aduk-aduk telur sampai berbutir-butir. Aduk rata dengan pare. setelah matang, angkat dari wajan. Sajikan bersama nasi.

Resep Martabak Spesial Keju

Resep Martabak Spesial Keju - Resep Martabak Spesial Keju siapa sih yang tidak mengenal Makanan yang satu ini, Ya Martabak yang merupakan makanan yang selalu menjadi Pilihan saya ketika Masih tinggal di Kerinci Dahulu, Karena di sana saat malam menjelang malam Banyak sekali Penjual Marabak dengan berbagai macam Jenisnya Ada Martabak Manis, Martabak Bangka, Martabak Mesir dan Masih banyak lagi  Jenis Martabak Lainya. Nah pada kesempatan kali ini saya akan berbagi mengenai Resep Martabak Spesial Keju yang nantinya Bisa anda coba sendiri di Rumah agar kreatifitas Masakan semakin banyak anda kuasai.
Selain itu untuk membuat Martabak Spesial Keju ini juga cukup mudah untuk membuatnya apa lagi bahan-bahan untuk Membuatnya juga mudah untuk di dapatkan. Nah sekarang jika anda tertarik untuk mencoba Resep Martabak Spesial Keju ini mari Lanjutkan terus membaca artikel yang kami berikan ini.

Selain itu Resep Martabak Spesial Keju ini juga kami berikan sebagai pelengkap resep kami sebelumnya yakni Resep Roti Jala, ada baiknya kita kembali ketopik Utama yakni Resep Martabak Spesial Keju, yuk langsung saja kita lihat Bahan-bahan dan Cara Pembuatanya di Bawah ini.

Resep Martabak Spesial Keju


Bahan Kulit Martabak Manis Rasa Keju:

• Tepung terigu protein sedang/cap segitiga biru 500 g
• Air 660 ml
• Telur, kocok lepas 2 butir
• Margarin, lelehkan 1 sdm
• Telur ayam, kocok lepas 2 butir
• Gula pasir 125 g
• Ragi instan ½ sdt
• Baking powder 1 sdt
• Vanili bubuk/vanilla pasta ¼ sdt
• Garam halus ½ sdt

Bahan Isi Martabak Manis Rasa Keju:

• Keju cheddar, parut 100 g
• Susu kental manis putih 60 ml

Cara Membuat Martabak Manis Rasa Keju:

1. Kulit: Campur tepung terigu, gula pasir, ragi instan, garam, telur, margarin dan vanili. Aduk rata. Tuang air sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga tercampur rata.
2. Kocok adonan dengan mixer selama 5 menit. Diamkan selama 40 menit. Tambahkan baking powder, aduk rata.
3. Panaskan wajan martabak manis atau wajan datar anti lengket beralas tebal yang telah diolesi dengan sedikit margarin. Tuang adonan, ratakan. Masak hingga terbentuk kelembung-gelembung. Tutup dan masak hingga matang. Angkat.
4. Olesi permukaan martabak manis dengan margarin. Taburi dengan keju cheddar parut dan susu kental manis. Lipat menjadi dua sehingga berbentuk setengah lingkaran. Dinginkan.
5. Potong-potong kue, atur di dalam piring saji. Hidangkan.

Sedikti Tips Untuk anda Dalam membuat Martabak Spesial Keju ini : olesi permukaan luar dan dalam martabak dengan margarin agar kue tetap lembab. Agar punggung kue tidak pecah, lipat kue selagi panas. Isi keju bisa diganti dengan meises, cincangan kacang tanah sangrai dan susu kental manis cokelat

Demikian Resep Martabak Spesial Keju ini kami berikan untuk anda semua yang bisa anda coba, sekali-kali Bolehlah membuat sendiri Martabak di Rumah. Yang biasanya Anda beli di Luar kini tiba saatnya anda membuat di Rumah agar Keluarga turut merasakan Betapa Hebatnya anda, agar Keluarga semakin Betah di Rumah sebari Menanti Masakan-maskaan lezat yang anda buat untuknya.
Nah Jangan lupa untuk membagikan artikel Resep Martabak Spesial Keju ini kepada teman-teman anda di media Sosial Facebook dan Lain sebagainya agar Artikel ini semakin bermanfaat untuk sesama.

Resep Martabak Spesial Keju

PUDING WORTEL SAUS MOKA

Assalamualaykum

Masih demam puding nih. Karena di kulkas masih ada wortel dan tidak punya ide untuk diolah menjadi sayur atau lauk, maka dibuat puding aja.
Wortelnya dibuat puding karena saya membayangkan warna wortel yang orange cerah, pasti cantik jika dibuat puding. Jumlah wortel yang digunakan lumayan banyak, 250 gr. Apa nggak langu baunya ? Setelah jadi puding, bau langu ini cuma samar-samar aja tercium. Tapi karena saya penggemar wortel, ya nggak masalah. Nggak jarang saya makan wortel mentah begitu saja sejak saya masih kecil. Bau langunya gimana ? Saya bisa toleran dengan bau langu wortel ini. Tapi untuk menghilangkan langu puding ini, maka saya lengkapi dengan saus moka. Jika nggak suka dengan bau wortel dan khawatir tetap langu setelah jadi puding, penggunaan wortel boleh dikurangi kok. Lumayan buat nyekoki anak-anak yang nggak suka sayur.


Bahan :
250 gr wortel (saya pake wortel impor)
750 ml susu cair
1/4 sdt garam
1 bks ( 7 gr) agar-agar bubuk putih
100 gr gula pasir

Bahan saus :
400 ml susu cair
2 sdm gula pasir
1 bks (20 gr) kopi instant (misal Coffemix, Good Day atau yang lain)
50 gr dark cooking coklat (DCC), potong kecil-kecil
2 sdm tepung maizena, larutkan dengan sedikit air

Cara membuat :
1. Kupas wortel dan potong kecil-kecil. masukkan kedalam blender. Tambahkan sedikit susu cair, proses sampai halus. Siapkan cetakan, basahi dengan air, sisihkan.
2. Setelah halus, tuangkan ke dalam panci dan masukkan sisa susu, garam, gula dan agar-agar bubuk. Rebus sampai mendidih.
3. Tuangkan ke dalam cetakan, biarkan dingin.
4. Saus : rebus susu dan gula pasir sampai mendidih. Masukkan kopi instant dan DCC, aduk sampai larut dan mendidih kembali.
5. Masukkan larutan maizena, masak sampai kental dan mendidih. Sajikan puding dan saus moka.

SATE TEMPE MANIS PEDAS

Assalamualaykum

Selama ini kalo ngolah tempe selalu digoreng atau dibacem. Pingin sekali-sekali dibuat sesuatu yang lain. Ketika melihat tabloid kuliner, terlihat ada resep sate tempe.
Langsung kepingin. Setelah liat di dapur masih ada tusuk sate segera saya bikin. Resepnya saya utak-atik sesuai selera saya. setelah matang disajikan bersama sambel kecap, hmmm...nyam nyam....

Bahan sambel kecap :
3 butir bawang merah, diiris tipis
5 bh cabe rawit hijau dan merah, iris tipis
150 ml kecap manis
1 sdm air panas
* campur semua bahan dalam mangkok, aduk rata.

bahan sate tempe :
400 gr tempe kedelai, dipotong dadu
2 lbr daun salam
5 sdm kecap manis
150 ml santan dari 1/4 butir kelapa parut
garam secukupnya

Bumbu halus :
5 bh cabe merah besar
5 bh bawang merah
3 siung bawang putih
3 butir kemiri

Cara membuat :
1. Tumis bumbu halus dan daun salam sampai wangi dan matang.
2. Masukkan santan, kecap manis dan garam. Cek rasanya. Masukkan tempe, aduk rata. Masak sampai bumbu meresap. Matikan api. biarkan dingin.
3. Tusuk tempe menggunakan tusukan sate. Bakar di atas api sambil diolesi sisa bumbu.
4. Sajikan tempe bersama nasi hangat dan sambal kecap.

Resep Semur Daging Tahu

Resep Semur Daging Tahu - Semur Daging Tahu Yang merupakan Maskan Kuliner Indonesia ini Menjadi salah satu masakan faforit untuk masyarakat Indonesia, Hal ini karena bahan-bahannya Murah dan juga mudah untuk di dapatkanya di Pasar-pasr terdekat. Resep Semur Daging Tahu biasanya juga sering di Hidangkan saat acara Pesta, Resep Semur Daging Tahu ini juga memiliki Gizi tinggi Oleh karena itu Banyak Yang Ingin mencoba ataupun Mencicpi Resep Semur Daging Tahu yang satu ini. Bagaimana apakah anda tertarik untuk mencoba membuat Semur Daging Tahu ini, silahkan saja teruskan membaca artikel Resep Semur Daging Tahu ini,

Resep Semur Daging Tahu ini Juga untuk melengkapi Artikel kita sebelumnya Yakni Resep Kue Sagu Keju, Nah Buat anda Yang sudah Penasaran dengan Resep Semur Daging Tahu ini Baiklah blog Menu Buka Puasa Akan berikanya untuk anda di Bawah ini :

Resep Semur Daging Tahu

Bahan Resep Semur Daging Tahu :

• 7 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 5 butir kemiri
• ¼ buah pala
• 400 gram daging sapi
• 1 buah tahu putih
• 2 lembar daun salam
• 400 ml air
• 120 ml kecap manis
• 3 cm kayu manis
• 2 butir cengkih
• ¾ sendok teh garam
• ½ sendok teh lada bubuk
• 2 sendok makan minyak goreng

Cara Membuat Semur Daging Tahu :

1. Bersihkan, haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri dan pala. Sisihkan.
2. Bersihkan, iris daging sapi melintang seratnya. Sisihkan.
3. Cuci, belah tahu menjadi 8 bagian. Sisihkan.
4. Cuci daun salam. Sisihkan.
5. Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum.
6. Masukkan daging, aduk sampai kaku.
7. Masukkan air, kecap manis, kayu manis, daun salam, cengkih, garam dan lada bubuk. Masak sampai daging hampir lunak dengan api kecil.
8. Masukkan tahu. Masak sampai semua bahan matang. Angkat.

Nah Demikian Resep Semur Daging Tahu yang dapat kami berikan, semoga apa yang kami berikan yakni Resep Semur Daging Tahu ini bisa bermanfaat untuk Kita semua, Jangan lupa untuk membagikan artikel Kami ini jika anda merasa artikel ini bermanfaat untuk anda juga Untuk Orang lain, Terima kasih.

PUDING KENTANG MARMER

Assalamualaykum

Udah lama saya nggak bikin puding. Ketika melihat kentang di dapur saya tertarik untuk membuatnya. Membuatnya mudah saja, sama seperti membuat puding pada umumnya.
Hasilnya puding yang sedikit padat dan cenderung mengenyangkan. Lumayan buat pengganti makan nasi, hehe...

Bahan :
150 gr kentang dikukus
750 ml susu cair
200 gr gula pasir
1 bks (7gr) agar-agar bubuk putih
1 sdm tepung maizena, dilarutkan 3 sdm air dingin
2 sdm coklat bubuk, dilarutkan 2 sdm air panas

Cara membuat :
1. Blender kentang kukus dan sedikit susu sampai halus.
2. Tuangkan ke dalam panci, masukkan sisa susu, gula pasir dan agar-agar. Rebus sampai mendidih.
3. Masukkan larutan maizena, didihkan lagi. Matikan api.
4. Bagi adonan menjadi 2 bagian. Satu bagian beri larutan coklat dan sisanya biarkan berwarna putih.
5. Ambil cetakan puding volume 1 liter, basahi air. Tuang agar-agar secara berselang seling warna coklat dan putih. Lakukan agak cepat karena adonan cepat membeku. Masukkan ke dalam lemari es supaya puding jadi padat.

 

Resep Cara Membuat Roti Jala

Resep Cara Membuat Roti Jala - Resep Cara Membuat Roti Jala setelah sebelumnya sempat di Kejutkan dengan Mulai banyaknya Pembaca Blog Menu Buka Puasa ini, maka hari ini dengan semangat 45 saya akan terus mengupdate blog ini agar Para pembaca Semakin Sering Mampir keblog ini, nah pembahasan kali ini adalah Resep Cara Membuat Roti Jala yang Tentu sudah tidak asing Buat anda bukan, Yah Roti Jala yang merupakan Roti seperti Jaring yah makanya di Sebut Roti Jala, di Tempat tinggal Kami Roti jala menjadi makanan yang banyak di Minati Jadi tidak heran jika hari ini saya akan mencoba berbagi mengenai Resep Cara Membuat Roti Jala yang nantinya bisa anda Peraktekan di Rumah, apa lag untuk memperaktekan Resep Cara Membuat Roti Jala ini Tidak terlalu sulit, Bahan Bahan Roti Jala Mudah di dapatkan di warung ataupun super market terdekat di rumah anda.
Yah Bisa saja Nantinya Roti Jala yang akan anda buat dengan hasil yang memuaskan tentunya, untuk di sandingkan bersama keluarga saat Sarapan pagi, Duh pasti Enak ya, Apa lagi jika keluarga anda adalah pecinta Berat Roti Jala.

Oya Resep Cara Membuat Roti Jala ini Kami Berikan juga untuk melengkapi teradisi lama yang Harus di jalankan yakni Posting tiap hari,he. Yang mana pada Resep sebelumnya Kami telah Berbagi mengenai Resep Keripik  Kentang, Nah Untuk anda yang tertarik untuk mencoba Resep Cara Membuat Roti Jala ini, alangkah baiknya jika sekaran langsung saja kita lihat Bahan-bahan dan Cara Bikin Roti Jala di Bawah ini.

Resep Cara Membuat Roti Jala

Resep Bahan Roti Jala :

• tepung terigu protein sedang 150 gram
• telur ayam 2 butir, kocok
• santan 250 ml dari 1/4 butir kelapa
• garam 1 sendok teh
• minyak goreng 2 sendok makan
• margarin 1 sendok makan

Cara Membuat Roti Jala :

1. Campur terigu dan garam, Kemudian aduk hingga rata.
2. Campur terigu dan santan, Kemudian aduk hingga rata.
3. Tuang campuran telur ke dalam terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata.
4. Tambahkan minyak goreng, Kemudian aduk Hingga rata.
5. Masukkan adonan dalam plastik segitiga.
6. Panaskan wajan anti lengket, oles dengan margarin. Semprotkan adonan membentuk jala, masak di atas api kecil hingga matang. Angkat. Lakukan hingga adonan habis.
7. Sajikan sebagai pendamping kari/gulai.

Sekian artikel mengenai Resep Cara Membuat Roti Jala yang telah anda Baca dengan tuntas, Saya yakin jika anda mengikuti Instruksi di atas, Maka hasil yang anda dapatkan akan memuaskan, Nah Apa gunanya ilmu jika tidak di Peraktekan, begitu pula apa gunanya membaca artikel Resep Cara Membuat Roti Jala ini jika anda tidak memperaktekanya sendiri dirumah, ataupun jika anda tidak memperaktekanya paling tidak anda akan membagikan artikel Resep Cara Membuat Roti Jala ini kepada teman-teman anda melalui media sosial Facebok ataupun Twitter, Terima Kasih.

Resep Keripik Kentang Renyah

Resep Keripik Kentang Renyah - Adalah Salah Satu makanan ringan yang akan menjadi Pembahasan kita pada hari ini, Banyak yang bertanya mengenai Bagai mana sih caranya membuat Keripik Kentang yang Renyah, ataupun Bagai Mana Sih Caranya membuat Keripik Kentang yang Gurih. Nah dari situlah Kali ini Blog Menu Buka Puasa akan mencoba berbagi Resep Kepada anda semuanya mengenai Resep Keripik Kentang Renyah ini. Keripik Kentang yang anda buat nantinya bisa di Jadikan Cemilan bersama Keluarga, ataupun di Jadikan Cemilan Suami yang Sedang nonton Bola, di Jamin deh di Suami semakin sayang deh dengan anda.^^
Ataupun Keripik Kentang Yang anda buat nantinya bisa di jadikan Jajan untuk si Kecil anda nantinya, Baiklah jika anda tertarik untuk membuat Resep Keripik Kentang Renyah ini, langsung kita lanjutkan membaca artikel ini.

Resep Keripik Kentang Renyah ini Juga kami berikan untuk melengkapi Resep sebelumnya yakni Resep Ikan Goreng Tepung yang telah banyak di Peraktekan di Rumah dengan hasil yang memuaskan. Nah tanpa memperpanjang Lagi ada Baiknya langsung saja Kita Mecoba Memperaktekan Resep Keripik Kentang Renyah di Bawah ini.

Resep Keripik Kentang Renyah


Bahan Keripik Kentang Renyah :

• Kentang 1 kg, kupas dan bersihkan
• Garam 0,25% dari jumlah kentang atau secukupnya
• Natrium Metabisulfit 30 gram
• Air secukupnya
• Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat Keripik Ketang :

1. Iris kentang setebal 5 mm. Masukkan dalam campuran larutan Natrium Metabisulfit dan air selama 1 jam.
2. Angkat, cuci dan tiriskan.
3. Rendam kembali dalam air garam selama 1 jam, angkat dan tiriskan.
4. Panaskan minyak, goreng kentang hingga kering. Angkat, dinginkan

Demikian Resep Keripik Kentang Renyah ini kami berikan untuk anda coba sendiri di Rumah, Semoga hasil yang anda Buat Mendapatkan hasil yang membuasakan, Oy Resep Keripik Kentang Renyah ini Untuk 400 Gram. Jika menurut anda artikel ini Bermanfaat Silahkan saja bagikan artikel ini kepada teman-teman anda melalui media sosial Facebok, Twitter dan Lain sebagainya. Terima Kasih.

Resep Keripik Kentang Renyah

NASI MUTIARA KUNING

Assalamualaykum

Nasi ini saya bikin karena ingin memberdayakan kaldu ayam sisa merebus ayam. Biasanya saya bikin untuk membuat sayur nangka.
Tapi karena bosen ya saya pake untuk masak nasi. Sebagai pelengkapnya saya bikin juga sambel kemiri. Sambel ini adalah resep dari ibu kost ketika tinggal di Bawen dulu.Sebelum tau sambel kemiri, biasanya saya bikin sambel tomat atau terasi. Gimana rasanya ? Yuk bikin yuk...

Bahan Sambel Kemiri :
10 bh cabe merah besar
5 bh cabe rawit merah (sesuai selera ya)
5 butir bawang merah
3 siung bawang putih
1/2 sdt terasi
5 butir kemiri
2 sdt gula merah
garam secukupnya

Cara membuat :
1. Goreng semua bahan kecuali gula dan garam sampai matang, tapi jangan terlalu kering ya.
2. haluskan/uleg semua bahan sampai halus. Tambahkan gula merah dan garam. Uleg lagi sampi rata. Cek rasanya. Sambel kemiri siap dinikmati.

Bahan :
1 ekor ayam, potong 12 bagian
500 gr beras, cuci bersih
600 ml air kaldu sisa rebusan ayam
2 lbr daun pandan
5 lembar daun salam
5 lbr daun jeruk
2 batang serai, memarkan

Bumbu halus :
20 butir bawang merah
10 siung bawang putih
10 cm kunyit
10 cm lengkuas
10 butir kemiri
garam secukupnya

Cara membuat :
1. Didihkan 400 ml air, bumbu halus, daun salam, daun jeruk dan serai. Setelah mendidih masukkan potongan ayam. Rebus sampai empuk dan air menyusut. Tiriskan ayam. Ukur kaldu sebanyak 600 ml.
2. Campur air kaldu ayam, daun pandan dan beras, cek rasanya. Jika kurang gurih bisa ditambah garam. Masak sampai menjadi nasi aron.
3. Kukus dalam dandang selama 30 menit sampai matang.
4. Panaskan minyak goreng yang cukup banyak, goreng ayam sampai matang.
5. Sajikan nasi bersama ayam goreng, sambel kemiri, lalap dan kerupuk.

Note : Jika menggunakan rice cooker/magic com masukkan air kaldu dan beras ke dalam baskom rice cooker. Tekan tombol "cook" dan biarkan sampai nasi matang.

ROLADE TAHU DAN DAUN SINGKONG

Assalamualaykum

Sengaja saya membuat cemilan ini karena ingin nostalgia di saat saya tinggal di Bawen, Ungaran Kab Semarang. Untuk pertama kalinya saya makan gorengan dengan nama rolade.
Rolade ini dibuat dari daun singkong rebus yang diiris dan dicampur dengan tahu halus, diberi bumbu kemudian dibentuk bulat, dicelupkan dalam adonan tepung dan digoreng. Sempat heran ada gorengan seperti ini. Buat saya cukup unik gitu. Karena setahu saya yang namanya rolade adalah adonan ayam yang dibentuk memanjang kemudian dikukus dan digoreng. Rollade ayam untuk sup maksudnya. Tapi ketika mencicipinya ternyata enak. Dan akhirnya, cemilan ini biasa saya bikin ketika saya menginginkannya. Saya jadi berpikir mungkin ini rolade versi praktisnya ya. Murah meriah lagi...

Kunci utama supaya hasilnya enak adalah jangan pelit bumbu !! Daun singkong dan tahu yang rasanya hambar (anyep) harus diberi bumbu yang kuat untuk menghasilkan rolade yang enak. Jika saya membeli rolade dulu, bumbu penyedapnya amat sangat berasa. Tapi jika bikin sendiri, bumbu ini bisa dikontrol. Bumbu yang digunakan juga sangat sederhana. Hanya ketumbar, bawang putih, kemiri dan garam. Supaya warnanya cantik diberi kunyit juga. Untuk membuat adonan tepung jangan terlalu encer ya karena adonan ini digunakan untuk membalut adonan daun singkong. Jika terlalu encer, tahu dan daun singkong akan berhamburan ketika digoreng.

Bahan :
300 gr tahu putih
1 ikat daun singkong, direbus sampai empuk
200 gr tepung terigu
300-350 ml air

Bumbu halus :
1 sdt ketumbar
7 siung bawang putih
5 butir kemiri
3 cm kunyit
garam secukupnya

Cara membuat :
1. Bungkus tahu dengan serbet bersih, beri pemberat supaya tiris airnya. Haluskan tahu, sisihkan.  Peras daun singkong rebus sampai habis airnya (setelah diperas kira-kira beratnya 250 gr )
2. Iris-iris halus daun singkong kemudian campur dengan tahu halus. Beri 2/3 bumbu halus, aduk rata. Cek rasanya. Jika suka beri bumbu penyedap/vitsin secukupnya.
3. Ambil adonan daun singkong sebanyak +- 1 sdm, bentuk bulat sambil dikepal-kepal supaya padat. Lakukan terus sampai habis. Sisihkan.
4. Dalam wadah yang lain campur terigu dan sisa bumbu halus, tuangi air sampai rata dan kental seperti adonan tempe mendoan ya. Cek rasanya.
5. Panaskan minyak goreng yang cukup banyak. Celupkan bola-bola singkong ke dalam adonan terigu sampai terbalut rata. Goreng dalam minyak dengan api sedang sampai kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Sajikan bersama cabe rawit.

Resep Masakan Ikan Goreng Tepung Asem Manis

Resep Masakan Ikan Goreng Tepung Asem Manis - Resep Masakan Ikan Goreng Tepung Asem Manis jika selama ini Kita makan Ikan goreng Tepung dengan Saus Asem manis Kita membelinya di Kedai makan terdekat di tempat tinggal kita, maka Pada kesempatan kali ini saya akan mencoba berbagi kepada anda mengenai Resep Ikan Goreng Tepung yang nantinya akan anda coba di Rumah, Untuk membuat Ikan Goreng tepung Saus Asem Manis ini tidaklah terlalu Sulit hanya saja Bahan untuk membuatnya membutuhkan waktu untuk mendapatkan semuanya, Namun jika anda tinggal di tempat yang Memiliki fasilitas yang Lengkap tentu ini tidak menjadi masalah bukan, Jadi mari kita lanjutkan membaca artikel Resep Masakan Ikan Goreng Tepung Asem Manis ini.

Resep Masakan Ikan Goreng Tepung Asem Manis ini kami berikan juga untuk melengkapi resep kami sebelumnya yang telah di Posting pada kesempatan lalu yakni Resep Kue Roti Kukus, Baik bagaimana jika kita langsung saja Melihat Cara Memasak Ikan Goreng Tepung di Bawah ini.

Resep Masakan Ikan Goreng Tepung Asem Manis


Bahan-bahan Ikan Goreng :

• 300 gram kakap fillet potong 2 1/2 x 2 1/2 cm
• 1/2 sendok teh air jeruk lemon 
• 1/2 sendok teh garam 
• 1/2 sendok teh merica bubuk 
• 1/2 sendok teh minyak wijen 
• minyak untuk menggoreng 

Bahan Pencelup:

• 100 gram tepung terigu protein sedang 
• 15 gram tepung maizena 
• 1 sendok teh bawang putih bubuk 
• 1 sendok teh baking powder 
• 1/2 sendok teh garam 
• 150 ml air es 
• 2 sendok makan minyak goreng 

Bahan Saus:

• 1/2 buah bawang bombay iris panjang
• 2 siung bawang putih memarkan
• 125 gram saus tomat 
• 1/2 sendok makan kecap inggris 
• 300 ml air kaldu ayam 
• 1/2 sendok teh garam 
• 1/4 sendok teh merica bubuk 
• 1 1/2 sendok teh gula pasir 
• 1/2 sendok makan tepung sagu 1/2
• 1 batang daun bawang iris miring
• 1 sendok makan minyak untuk menumis

Cara Membuat Ikan Goreng :

1. Rendam ikan dalam air jeruk lemon, garam, merica bubuk, dan minyak wijen. Diamkan 15 menit.
2. Aduk rata semua bahan pencelup.
3. Celup ikan satu per satu ke dalam bahan pencelup.
4. Goreng ikan dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang sampai matang.
5. Saus: tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum. Masukkan saus tomat dan kecap inggris. Aduk rata.
6. Tuang air. Masak sampai mendidih. Tambahkan garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata. Kentalkan dengan larutan tepung sagu. Masukkan daun bawang. Aduk rata.
7. Sajikan ikan dengan sausnya.

Demikianlah Resep Masakan Ikan Goreng Tepung Asem Manis ini kami berikan untuk anda semua, Karena hari ini cuacanya Cukup Panas jadi akan lebih Pas lagi jika and mencoba memperaktekan membuat Resep Ikan Goreng Tepung di Rumah untuk sajian bersama Keluarga tercinta.
Akhirnya tidak bosan-bosan saya Mengingatkan untuk selalu membagikan artikel yang baru saja anda baca ini agar anda juga membagikannya kepada Teman-teman di Media Sosial seperti Facebook dan lainya agar apa yang Baru saja anda dapatkan menjadi Bermanfaat untuk sesama, terima kasih.

CAKE KUKUS KETAN PISANG

Assalamualaykum

Cake ini adalah salah satu cemilan yang saya buat ketika netbook sakit. Idenya saya ambil dari tabloid Saji dengan judul sama.
Niat hati ingin memberdayakan tepung ketan hitam yang masih utuh tersegel, padahal sudah dibeli 3 bulan yang lalu ( ckckck....). Selama netbook sakit, kalo bikin cemilan kok pinginnya dikukus. Sebenarnya tepung ketan hitam ini bukan bahan makanan favorit di rumah. Kalo dibikin kue sering terasa berpasir itulah yang menyebabkan kurang disukai di rumah. Tapi tetep aja saya merasa tertantang untuk membuat cemilan dengan bahan ini, tapi bisa ludes dalam sekejap oleh orang rumah. Dan ketika tabloid Saji menampilkan resep ini, langsung saja saya eksekusi. Tapi yaaa seperti biasa, gatel modifikasi.

Untuk resep ini, saya tidak melulu memakai tepung ketan hitam saja, tapi coba-coba memakai tepung ketan putih juga, dengan tujuan supaya kue terasa lembut ketika dikunyah. Dan percobaan ini berhasil. Kue ini tidak berpasir. Terasa lembut dan sedikit legit. Nyaamm....hasilnya, orang di rumah pada suka ! Alhamdulillah....seneng rasanya.

Proses pembuatannya sama dengan cake lain pada umumnya, menggunakan metode sponge cake. Emulsifier dan bahan pengembang yang lain tidak saya pakai. Selain itu kue ini juga menggunakan model upside down cake. Sebelum adonan cake dituang ke loyang, bagian dasar loyang ditata potongan pisang. Setelah matang dan dibalik, posisi pisang berada di atas.
Buat Mbak Erikasari, ini lho kue yang aku maksud tempo hari *sambil kedip-kedip*.

Bahan :
8 bh pisang uli kukus, potong bulat-bulat (bisa menggunakan pisang kepok atau raja yang dikukus dulu)
3 butir telur ayam
100 gr gula pasir
1/4 sdt garam
50 gr tepung ketan hitam
50 gr tepung ketan putih
1 sdm coklat bubuk
100 ml minyak goreng
1 sdt pasta coklat

Cara membuat :
1. Siapkan loyang bulat ukuran 18 cm alasi kertas roti dan olesi minyak goreng. Tata potongan pisang memenuhi dasar loyang, sisihkan. Panaskan kukusan.
2. Kocok telur, gula dan garam sampai mengembang dan berjejak selama 15 menit. Gunakan mixer speed tinggi ya.
3. Masukkan campuran tepung ketan hitam dan putih beserta coklat bubuk sambil diayak dalam 2 tahap, aduk balik sampai rata.
4. Masukkan minyak goreng, aduk balik sampai rata. Terakhir masukkan pasta coklat.
5. Tuangkan ke dalam loyang. Kukus selam 30 menit sampai matang. Lakukan tes tusuk.
6. Keluarkan kue dari loyang selagi panas dengan cara dibalik. Dinginkan kue, dan potong-potong. Sajikan.