Cara Membuat Yogurt Sendiri Sehat dan Nikmat

Yogurt merupakan susu yang sengaja dibuat melalui proses fermentasi bakteri. Yogurt bisa dibuat dari susu hewani maupun nabati, termasuk di dalamnya susu kedelai. Namun dalam proses produksi jaman modern sekarang ini paling banyak dibuat dari susu sapi. Dari proses fermentasi gula susu (laktosa) dihasilkan asam laktat, asam laktat yang dihasilkan dari proses fermentasi berperan dalam protein susu dalam menghasilkan tekstur gel dan aroma yang khas pada yogurt. Proses fermentasi dan cara membuat yogurt sejatinya tidak susah dan anda bisa saja membuatnya di rumah. Selain lebih menghemat pengeluaran mungkin saja untuk di perdagangkan sebagai produksi rumahan malah bisa menghasilkan keuntungan. Nah lalu bagaimana cara membuatnya simak saja Cara Membuat Yogurt Sehat dan Nikmat.

Bahan-bahan untuk Membuat Yogurt :

• 1000 ml Susu (bisa susu apa saja)
• 1/2 Cangkir biang Yogurt/Yogurt Plain (yogurt yang masih mengandung bakteri yang masih hidup/bakteri probiotik)

Cara Membuat Yogurt Sendiri Sehat dan Nikmat :

1. Tuangkan susu kedalam panci dan panaskan dengan kompor api kecil maupun dengan oven dengan temperatur kira-kira hingga 85 derajat Celcius sambil di aduk-aduk perlahan. Yang perlu diperhatikan saat proses pemanasan jangan sampai susu mendidih dan hangus di bagian bawahnya. Proses pemanasan susu bertujuan untuk mengubah struktur protein susu agar berubah menjadi padat.
2. Setelah dirasa cukup angkat susu dan dinginkan dengan mencelupkan panci ke dalam baskom atau wadah besar lain yang di beri air sambil diaduk perlahan-lahan hingga temperatur susu mencapai kira-kira 43 derajad Celcius.
3. Jika sudah mencapai temperatur yang diinginkan tuangkan yogurt plain atau yogurt dengan bakteri hidup kedalam panci berisi susu. Ratakan dengan cara diaduk-aduk hingga pencampuran kedua bahan rata secara keseluruhan.
4. Pindahkan cairan susu yang sudah tercampur dengan yogurt plain ke dalam wadah yang bersih, lalu tutup rapat-rapat atau bisa ditutup dengan plastik rapat agar proses inkubasi berjalan bagus.
5. Dalam proses inkubasi diamkan cairan yogurt agar bakteri tumbuh dan berkembang. Usahakan agar temperatur tetap terjaga sekitar 38 derajad Celcius. Proses ini kira-kira membutuhkan waktu selama 7 jam. Semakin lama didiamkan tingkat keasaman akan semakin tinggi dan tekstur akan menjadi lebih kental.
6. Setelah didiamkan selama sekitar 7 jam atau lebih dinginkan yogurt yang telah mengental selama beberapa jam sebelum dikonsumsi. Hal ini akan lebih mengawetkan atau menambah waktu kadaluwarsa yogurt selama 1-2 minggu.

Nah mudah sekali membuat yogurt sendiri, selamat mencoba dan berkreasi. 

Cara Membuat Sosis Tempe Special Kaya Gizi dan Sehat

Sosis pada awalnya adalah sebuah teknik untuk mengawetkan makanan. Berasal dari kata salsus yang berarti mengasinkan atau mengawetkan. Bahan utama sosis pada awalnya adalah daging, di campur dengan bumbu-bumbu, lalu dimasukkan kedalam usus sebagai chasing/pembungkus, direbus, diasapi dan dikeringkan. Namun seiring berkembangnnya dunia kuliner dengan ditmukannya banyak bahan makanan sosispun mengalami perubahan bahan dasar. Seperti dalam artikel kali ini akan membuat resep sosis tempe special. Seperti yang diketahui bahwa Tempe mengandung protein tinggi dan juga kaya manfaat. Manfaat tempe secara garis besar antara lain berpotensi melawan radikal bebas, mencegah proses penuaan, menurunkan kolesterol darah, mencegah penyakit jantung, hpertensi dan banyak manfaat lainnya. Ya udah langsung simak aja yuk Cara Membuat Sosis Tempe Special Kaya Gizi dan Sehat.

Bahan-bahan untuk Membuat Sosis Tempe Special :

• 72 gram Tempe
• 38 gram Putih telur
• 7 1/2 gram Tepung tapioka
• 28 gram Minyak jagung
• Chasing (pembungkus sosis) secukupnya

Bumbu-bumbu untuk Membuat Sosis Tempe Special : 

• 1/2 gram Bawang Putih, dihaluskan
• 2 1/2 gram Garam
• 1/2 gram Gula pasir
• Lada Bubuk secukupnya

Cara Membuat Sosis Tempe Special Kaya Gizi dan Sehat :

1. Potonglah tempe dengan ukuran tertentu untuk memudahkan saat dihaluskan. Haluskan dengan cara ditumbuk atau bisa juga dengan digiling. 
2. Sesudah tempe sudah benar-benar halus, tambahkan putih telur, seluruh bumbu-bumbu setelah dihaluskan, air es, serta tepung tapioka. Aduk-aduk sampai bahan-bahan tercampur secara merata. 
3. Masukkan minyak jagung kedalam campuran bahan-bahan diatas sambil terus diaduk-aduk sampai adonan bahan menjadi pasta. 
4. Masukkan adonan bahan di atas ke dalam chasing atau pembungkus yang telah di siapkan. Masukkan hingga mencapai panjang tertentu sesuai selera masing-masing. 
5. Ikat di bagian ujung-ujung pembungkus dengan benang hingga benar-benar kuat dan erat.
6. Lakukan memasukkan adonan sosis hingga selesai dan bahan adonan habis.
7. Masak sosis dengan cara direbus, dikukus, dan juga diasapi hingga matang kira-kira 20-30 menit. 
8. Kombinasikan cara memasak di atas untuk mendapatkan hasil sosis yang baik (sebagai catatan pengasapan diperkirakan mampu menambah kualitas dari rasa sosis dibandingkan dengan cara memasak yang lain).

Nah tidak rumit kan cara membuat sosis tempenya? Saatnya untuk segera mencoba, selamat mencoba dan berkreasi.

Cara Membuat Arum Manis Lembut Cantik dan Manis

Jumpa kembali di blog sederhana ini, kali ini akan sharing salah satu makanan yang lumayan jadul banget. Cara pembuatannya sih mudah cuma alat untuk membuatnya yang lumayan mahal. Makanan ini cukup lembut dilihat dari teksturnya, bentuknya yang terlihat mirip kapas, rasanya manis, biasanya warnanya pink. Jajanan ini sangat disukai dan digemari oleh anak-anak tapi juga termasuk semua usia. Ya namanya adalah Arum Manis alias Harum Manis bisa juga Permen Kapas atau Cotton Candy. Nah anda bisa membuat Arum Manis ini sekaligus membuka peluang usaha. Karena makanan yang satu ini memang sangat banyak penggemarnya. Nah ini dia resepnya Cara Membuat Arum Manis Lembut Cantik dan Manis.

Alat-alat dan bahan-bahan yang perlu dipersiakan :

• Siapkan Cotton Candy Machine/Mesin untuk membuat Arum Manis.
• Siapkan Gula Pasir sebagai bahan baku utama Arum Manis (gunakan Gula Alami).
• Siapkan pewarna makanan sesuai yang diinginkan.
• Stick bambu/Cone Stick untuk menggulung Arum Manis.

Jika ingin dipasarkan/untuk membuka peluang usaha :

• Pilih dan buat kemasan (plastik) yang bagus dan menarik agar konsumen atau pembeli tertarik.
• Tentukan tempat yang strategis agar orang mudah untuk mencarinya untuk membeli.

Cara Membuat Arum Manis Lembut Cantik dan Manis :

1. Campurkan gula dengan pewarna makanan yang diinginkan aduk-aduk hingga rata.
2. Nyalakan mesin dan pemanas hingga mesin siap untuk digunakan.
3. Masukan gula yang sudah diberi pewarna makanan ke dalam mesin, tunggulah beberapa saat hingga keluar serabut gula halus dari mesin.
4. Gulung serabut gula halus dengan stick cone. Gulung hingga ukuran yang sesuai keinginan.
5. Arum Manis siap dinikmati (masukkan kedalam kemasan plastik jika ingin dipasarkan)

Sangat mudah bukan? Hanya saja mesinnya yang lumayan mahal, namun cocok untuk peluang usaha. Nah selamat mencoba dan berkreasi.

Resep Cara Membuat Biskuit Coklat

Resep Cara Membuat Biskuit Coklat - Resep Cara Membuat Biskuit Coklat Salah satu Panganan atau pun makanan ringan yang begitu populer hingga saat ini adalah Biskuit, Ya biskuit terdiri dari beraneka Ragam jenisnya, Kadang banyak orang suka bertanya mengenai Perbedaan Biskuit dengan Roti, Namun sebelum saya menjawab pertanyaan itu ada sedikit Info mengenai penyebutan ini, jika orang jawa menyebut Roti  adalah biskuit dan Menyebut Biskuit ya tetap Biskuit,hehe. Lucu ya jadi sulit untuk membedakannya, untunglah bahasa indonesia tidak begitu sehingga kita bisa membedakan Definisi Biskuit dengan Roti, Jika Biskuit adalah Makanan ringan yang di Panggang dengan Textur yang keras dan Renyah, sementara Jika Roti Memiliki Textur yang Sedang antara Keras dan Lembut, Sedangkan Kue Mempunyai Textur yang lebih lembut. Nah sekarang bagai mana Para pembaca blog Menu Buka Puasa ini, sudah faham bukan perbedaan antara Biskuit dan Juga Roti. Pada Kesempatan yang indah ini saya akan mencoba untuk membagikan artikel Resep Cara Membuat Biskuit Coklat yang nantinya bisa anda coba buat sendiri di rumah, yang mudah mudahan saja anda sudah mempunyai Oven sendiri agar mudah dalam peroses pemanggangan nantinya.

Bahan Bahan untuk memperaktekan Resep Cara Membuat Biskuit Coklat ini tergolong cukup mudah untuk kita dapatkan di Toko penjual Bahan bahan Dasar Kue, atau pun anda bisa menjumpainya di Super Market, Mini Market dan Juga tempat lainya yang tentu anda lebih tau tempat dimana kita bisa mendapatkan bahan untuk memperaktekan ResepCara Membuat Biskuit Coklat di Kota tempat tinggal anda, Sekarang bagai mana, tertarikkah anda untuk memperaktekan artikel yang satu ini.? Jika iya maka adalah lebih baik jika anda membaca setiap instruksi yang ada di Resep Cara Membuat Biskuit Coklat ini dengan seksama, Siapp.??

Selain itu ResepCara Membuat Biskuit Coklat ini juga kami berikan untuk menemani Resep sebelumnya yang telah kami posting dengan Tuntas dan di coba oleh banyak teman-teman blog Menu Buka Puasa dengan Hasil yang memuaskan tentunya Yakni Resep Mie Rebus Spesial. Baiklah untuk anda yang sudah tak sabaran ingin segera Peraktek memcoba Resep Cara Membuat Biskuit Coklat ini di Rumah, Ne langsung saja kita lihat Bahan-bahan Dan Cara Membuat Biskuit Coklat di Bawah ini.

Resep Cara Membuat Biskuit Coklat

Bahan Biskuit Coklat :

• 225 gr tepung terigu
• 1/2 sdt soda kue
• ½ sdt garam
• 50 gr susu bubuk
• 50 gr coklat bubuk
• 1 btr telur, kocok sebentar
• 100 gr mentega tawar, beku kan dan potong kecil-kecil
• 100 cc air es dingin

Cara membuat Biskuit Coklat :

1. Campurkan tepung terigu, soda kue, serta garam, aduk kemudian ayak. Masukkan juqa susu bubuk, dan aduk rata kembali.
2. Masukkan potongan mentega tawar ke dalam campuran tepung terigu. aduk kembali hingga adonan tercampur rata adonan menjadi butir - butiran.
3. Tuangkan sebagian air es,setelah itu aduk sampai adonan tercampur rata, Tuangkan lagi sisa air es kemudian aduk kembali hingga adonan bisa dibentuk.
4. Bentuk bulat adonan setelah itu adonan  digiling tipis dan melebar. Cetak adona biskuit dengan bentuk sesuai selera anda. Taruh pada Loyang yang permukaannya telah diolesi dengan minyak atau margarin.
5. Panggang biskuit coklat susu dalam oven hingga matang selama ± 30 menit. Angkat dan siap untuk disajikan.

Saya Rasa Sekaranglah waktu yang paling tepat untuk anda berhenti membaca artikel ResepCara Membuat Biskuit Coklat yang baru saja anda Catat Resep cara pembuatannya, karena sekarang adalah waktu yang paling tepat untuk anda mencoba untuk mencari setiap Bahan-bahan yang di butuhkan untuk memperaktekan artikel Resep Cara Membuat Biskuit Coklat ini.

Jika anda mempunyai pertanyaan seputar Resep Cara Membuat Biskuit Coklat ini jangan pernah sungkan untuk menanyakan di Kotak komentar di bawah yang telah kami sediakan khusus untuk anda semua pembaca setia blog Menu Buka Puasa,  akhir kata selamat mencoba Resep Cara Membuat Biskuit Coklat, semoga anda beruntung. ^__^

Cara membuat Puding Pisang Keju Lapis Roti Perancis Special

Puding merupakan salah satu nama sajian/hidangan penutup, biasanya dibuat dari bahan-bahan yang direbus, dikukus maupun dipanggang. Pudding sendiri berasal dari bahasa Perancis dengan sebutan boudin yang berarti sosis darah. Nah resep kali ini akan mencoba resep Cara membuat Pudding Pisang Lapis Roti Special. Yuk simak saja resep berikut ini.

Bahan-bahan untuk Membuat Puding Pisang Keju Lapis Roti Perancis :

• 4 btr telur
• 500 ml susu cair
• 150 gr gula pasir/gula putih
• 1 sdt Essence Vanilla / Extract Vanilla
• 200 gr France Bread/Roti Perancis, dipotong-potong kotak
• 2 sendok makan butter/margarine
• 4 sendok makan tepung custard/tepung pudding cokelat 
• 4 buah Pisang potong-potong kecil (pilih pisang sesuai selera)
• Keju secukupnya

Cara membuat Puding Pisang Keju Lapis Roti Perancis Special :

1. Siapkan wadah masukkan dan campur susu, telur, tepung custard/tepung pudding coklat dan gula, aduk-aduk sampai rata. 
2. Masukkan butter/margarine setelah dilelehkan, aduk-aduk lagi sampai semua bahan rata.
3. Tauh sepotong France bread/roti Perancis ke dalam loyang (oleskan margarin pada permukaan loyang sebelumnya). Letakkan di atas France bread/roti Perancis potongan pisang dan lapisi denan keju.
4. Tuang di atas lapisan pisang dan keju 1/3 adonan yang sudah dibuat diatas, taruh lagi potongan France bread/roti Perancis, di atasnya taruh lagi pisang dan keju, lakukan hingga adonan tidak tersisa.
5. Diamkan lapisan adonan kira-kira 30 menit. Selanjutnya panggang di oven yang telah dipanaskan sebelumnya dengan temperatur 180 derajat C kira-kira selama 40 menit atau sampai adonan berwarna kecoklatan.
6. Setelah matang angkat pudding, diamkan beberapa saat sampai pudding siap disajikan.

Cara Membuat Strawberry Cheese Cake Rendah Lemak

Cara Membuat Strawberry Cheese Cake Rendah Lemak sangatlah mudah dan tidak serumit membaca namanya. Cukup membutuhkan waktu kira-kira 10 menit saja. Berbeda dari resep Strawberry Cheese Cake sebelumnya, yang ini Low-Fat alias rendah lemak atau tidak membuat badan gemuk tentunya jika sesuai porsi ya. Jadi siapa takut menikmati Cake nikmat yang satu ini. Nah ingin mencoba membuatnya, simak resepnya yang berikut ini.

Bahan-bahan untuk Cheese Cake Rendah Lemak :

• 85 gr biskuit rendah lemak (hancurkan biskuit menjadi remah-remah)
• 200 gr keju rendah lemak
• 200 gr yoghurt
• 4 sdm gula
• Ekstrak vanilla/Vanilla Essence secukupnya
• 2 sdm selai strawberry
• 100 gr buah strawberry segar, belah jadi dua

Cara Membuat Strawberry Cheese Rendah Lemak :

1. Siapkan gelas untuk penyajian, Masukkan biskuit rendah lemak yang sudah dihancurkan kedalam gelas sebagai lapisan paling bawah.
2. Siapkan wadah besar lain (mangkuk besar), campurkan bahan-bahan keju rendah lemak yang lembut (jika tidak ada cream cheese rendah lemak bisa sebagai penggantinya), yoghurt, gula dan vanilla essence/extract vanilla aduk pelan-pelan hingga halus dan rata. 
3. Masukkan campuran yang dibuat diatas ke dalam gelas saji, di atas remahan biskuit hingga tertutup rata.
4. Siapkan mangkuk yang lain lagi, aduk-aduk campuran selai strawberry dan buah strawberry segar hingga rata. 
5. Tuangkan campuran diatas  pada lapisan paling atas, di atas lapisan keju. 
6. Cheese Cake Strawberry Rendah Lemak siap untuk disajikan. Penyajian dingin akan lebih nikmat.

Nah terbukti mudah dan secepat yang dijanjikan kan? Cocok untuk dinikmati sebagai makanan penutup. Tunggu apalagi, selamat mencoba dan berkreasi.

Cara Membuat Crepes Isi Durian Special Renyah Manis dan Lembut

Crepe atau crepes atau panekuk (bahasa Belanda: pannenkoek) adalah kue dadar yang dibuat dari terigu, telur ayam, gula dan susu. Crepe biasa dimakan dengan kombinasi makanan apapun jika diasinkan, seperti misalnya keju, asparagus, ham, telur, ratatouille, jamur, atau produk daging lainnya. Sedangkan Crepes Manis biasa dibuat untuk makanan penutup, bisa juga diisi dengan macam-macam isian seperti selai, cream cokelat, susu cream, es krim, kacang dan sebagainya. Sebagai topping dapat digunakan gula bubuk, jus lemon, whipped cream, potongan buah-buahan, dsb. Nah kali ini kita akan menyajikan resep istimewa Cara Membuat Crepes

Bahan-bahan untuk Membuat Crepes Durian :

Bahan-bahan untuk Crepe :

• 200 gr terigu (Campuran 150 gr terigu + 25 gr maizena + 25 gr susu bubuk)
• 3 btr Telur
• 400 ml susu
• 3 sendok makan gula pasir
• 70 gr margarin, dilelehkan
• 3/4 sendok teh vanilla extract
• Garam secukupnya

Bahan-bahan Isian Crepes Durian :

• 450 gr Durian (ambil dagingnya), haluskan menggunakan sendok hingga lembut
• 150 gr cream kental, kocok sampai mengembang

Cara Membuat Crepes Isi Durian Special Renyah Manis dan Lembut :

1. Cara Membuat Crepes :

• Aduk bahan-bahan kering crepes dalam satu wadah. 
• Tambahkan telur, aduk pakai dengan kocokan adonan.
• Tambahkan bahan dengan menuangkan susu dan mentega yang sudah dilelehkan, aduk-aduk hingga rata.
• Jika masih ada yang kental menggumpal , saring kembali sampai adonan hingga hasil adonan cair kental, diamkan bahan kira-kira 45 menit.
• Panaskan wajan  anti lengket untuk mendadar (gunakan yang agak lebar).
• Berikan sedikit minyak pada wajan agar adonan tidak lengket dan tidak cepat gosong.
• Tuangkan adonan secukupnya (kira-kira 3/4 sendok sayur ukuran sedang)
• Ratakan adonan dengan sedok sayur hingga mengasilkan crepes yang bagus
• Masak hingga adonan matang atau sampai tepian adonan berwarna kecoklatan, dan kuning kecoklatan di bagian bawahnya.
• Lakukan membuat crepes hingga adonan tidak tersisa, lalu dinginkan hasilnya.

2. Finishing :

• Ambil 1 lembar crepes yang sudah jadi dan sudah didinginkan.
• Letakkan 1 sendok makan adonan isian dipermukaan crepes, ratakan, gulung crepes sambil dipadatkan hingga rapi.
• Simpan dalam rak makan dengan suhu kamar selama kurang lebih 15 menit.
• Sajikan

Nah mudah kan? Selamat mencoba dan berkreasi.

Resep Mie Rebus Spesial Enak

Resep Mie Rebus Spesial Enak - Resep Mie Rebus Spesial Enak Mari sejenak kita tinggalkan Masakan Tradisional yang beberapa waktu lalu kami posting dengan Lengkap di blog Menu Buka Puasa ini, Mie Rebus selalau menjadi Makanan penyelamat saat kita sedang kelaparan sehingga tak heran jika banyak orang yang memasak Mie Rebus dengan Kilat, terutama Mie Rebus Indome. Namun pada kesempatan kali ini Saya Belum Membahas Mengenai Mie Rebus Instan atau pun Resep Mie Rebus Indomie melainkan saya akan membahas mengenai Resep Mie Rebus Spesial Enak yang berbahan dasar dari Mie Telor, Banyak yang bertanya mengenai Cara Membuat Mie Rebus Spesial ini ke pada kami melalui Email atau pun media yang lain, Maka dari itu pada kesempatan kali ini saya akan mencoba berbagi mengenai Resep Mie Rebus Spesial Enak yang mudah-mudahan saja bisa menjawab berbagai pertanyaan yang sudah masuk ke pada kami ini, Mie Rebue Spesial Sangat cocok di sandingkan bersama Nasi Hangat dan juga Keripik Kentang yang sudah pernah kita buat pada waktu yang lalu.
Bahan-bahan untuk membuat Resep Mie Rebus Spesial Enak ini tergolong cukup mudah untuk di dapatkan di pasaran atau pun di warung terdekat tempat anda tinggal, yah hal ini karena bahan-bahan untuk membuat Mie Rebus ini adalah bahan-bahan yang biasa menghuni dapur. Jadi tidak lah ada alasan untuk anda enggan memperaktekan Resep Mie Rebus Spesial Enak ini di rumah nantinya ketika anda sudah mempunyai waktu luang. Bagai mana apakah anda tertarik untuk mencoba Resep Mie Rebus Spesial Enak ini di rumah.? Jika iya maka anda wajib membaca setiap instruksi yang akan kami berikan di bawah nantinya.

Selain itu Resep Mie Rebus Spesial Enak ini juga kami publikasikan untuk melengkapi Resep sebelumnya yang pernah kami bagikan pada kesempatan yang lalau yakni Resep Soto Ayam Kuning. Baiklah Baiklah untuk anda yang sudah tak sabar ingin segera mencoba memperaktekan artikel Resep Mie Rebus Spesial Enak ini mari kita langsung saja melihat bahan-bahan dan Cara membuat Mie Rebus Spesial Enak di Bawah ini.

Resep Mie Rebus Spesial Enak


Bahan Mie Rebus Spesial :

• 3 sdm minyak goreng
• 1½ liter kaldu ayam
• 2 sdm kecap manis
• ¼ sdt gula pasir untuk penyedap
• ½ ekor daging ayam goreng, disuwir-suwir
• 4 buah tomat, diiris
• 250 g kol, diiris lebar
• 500 g mi telur basah, disiram air dan ditiriskan
• 3 batang daun bawang, diiris tipis
• 2 batang seledri diiris tipis
• 3 butir telur rebus, dibelah jadi 6 bagian
• 50 g bawang goreng

Bumbu yang dihaluskan :

• 5 siung bawang putih
• 5 butlr kemiri
• ½ sdt merica bulat
• garam secukupnya

Cara Membuat Mie Rebus Spesial :

1. Panaskan minyak, tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai baunya harum.
2. Setelah itu tuang kaldu, masukkan kecap, gula dan daging ayam.
3. Masak sampai mendidih, lalu masukkan tomat dan kol.
4. Bila sayuran mulai layu, masukkan mi, daun bawang dan seledri.
5. Terakhir masukkan telur rebus.
6. Hidangkan langsung dengan menaburkan bawang goreng.

Demikian artikel Resep Mie Rebus Spesial Enak ini coba kami publikasikan di blog Menu Buka Puasa yang mudah-mudahan nantinya akan berguna bagi banyak orang yang membacanya, Jika anda mempunyi pertanyaan seputar Resep Mie Rebus Spesial Enak ini maka jangan ragu untuk menanyakan Melalui kotak komentar di bawah yang telah kami sediakan khusus untuk anda, Dan anda juga bisa mengirimkan pertanyaan anda melalu Email di Atas yang telah kami sediakan, Keritik dan Saran juga kami tunggu.
Akhirnya setiap pertemuan pastilah ada perpisahan, maka begitu pula artikel Resep Mie Rebus Spesial Enak ini yang sudah mencapai akhir Paragraf, Akhir Kara Dari saya selamat mencoba Resep Mie Rebus Spesial Enak, semoga anda berhasil membuatnya dengan hasil yang membuaskan, Aamiin

Cara Membuat Getuk Trio Khas Magelang

Mungkin dari anda banyak yang belum tau apa itu Getuk? Getuk adalah hidangan tradisional yang terbuat dari ketela pohon / Singkong dan parutan kelapa, makanan ini merupakan makanan tradisional khas Jawa Tengah dan Jawa Timur. Getuk yang sangat populer di kalangan masyarakat adalah Getuk Trio Khas Magelang, jika anda berkunjung ke Candi Borobudur, anda pasti akan banyak menjumpai Getuk Trio yang dijajakan para pedagang Sebagai oleh-oleh anda dirumah.

Pengen tau proses pembuatan Getuk Trio yang terkenal itu? Mari simak langkah demi langkah proses pembuatan berikut ini.

Bahan yang harus dipersiapkan untuk membuat getuk adalah sebagai berikut!

Bahan :

• 1/2 kg singkong, kupas, potong-potong
• 1/2 bh kelapa, parut dan kukus
• 150 gr gula pasir/Gula Jawa
• 1/2 sdt garam dapur
• Air untuk mengukus
• Pewarna

Penting : Jika anda menginginkan Getuk yang berwarna putih, sebaiknya memakai gula pasir. Untuk Getuk warna merah Sebaiknya memakai gula jawa. Sedangkan warna hijau agar getuk alami, disarankan  menggunakan perasan daun Suji .

Langkah-langkah pembuatan Getuk Trio:

1. Singkong dikupas kulitnya, kemudian dicuci bersih dan dipotong-potong sekitar 5 cm.
2. Rebus singkong sampai matang. Angin-anginkan sampai uapnya hilang.
3. Campur singkong - sedikit garam - Gula. Hancurkan sampai lumat.
4. Beri pewarna bila suka.
5. Sajikan hangat dengan taburan parutan kelapa.

Selamat Mencoba...!!!

Cara Membuat Lumpia Basah Khas Semarang Special

Setelah selesai dengan Lumpia Goreng, kali ini beralih ke lumpia versi lain. Tak kalah dengan Lumpia Goreng, Lumpia basah pun mampu diperhitungkan baik dari segi rasa dan teksturnya. Makanan kecil khas Semarang yang tak diragukan lagi ketenarannya. Nah  segera saja simak resepnya yang berikut ini, Cara Membuat Lumpia Basah Khas Semarang Special.

Bahan-bahan untuk Kulit Lumpia Basah :

• 25 gr tepung terigu
• 50 gr tepung singkong cassava
• 2 btr telur
• 300 ml air
• Garam secukupnya

Bahan-bahan untuk isian Lumpia Basah :

• 2 sdm minyak goreng untuk tumis
• 2 sdm daun bawang dicincang
• 100 gr wortel diserut
• 1 sdm bawang putih diiris tipis
• 150 gr daging ayam, digiling
• 100 gr kol dirajang halus
• 1 sdm saus tiram
• 1/2 sdt garam
• 100 ml air kaldu
• 1 sdt lada bubuk
• 1 sdm seledri dicincang

Cara Membuat Lumpia Basah Khas Semarang Special :

1. Cara Membuat Kulit Lumpia : Campurkan tepung terigu dengan tepung singkong cassava, aduk-aduk, lalu masukkan telur, aduk-aduk lagi, lalu tuanglah air sedikit demi sedikit dan sambil tetap diaduk-aduk hingga rata sampai habis, tambahkan garam, aduk-aduk hingga rata. Siapkan wajan dadar besar (16cm) anti lengket, panaskan. Buatlah dadar kulit tipis kira-kira menjadi 10 lembar, lalu sisihkan.
2. Cara Membuat Adonan Isi Lumpia : Tumislah dengan minyak bahan-bahan daun bawang serta bawang putih, tambahkan daging ayam giling beserta sayuran segar, tuangkan kaldu, masak hingga layu, tuangkan saus tiram, garam, lada bubuk, dan seledri yang dicincang, aduk-aduk hingga rata, masak sampai air meresap habis, lalu angkat.
3. Ambil Kulit Lumpia, berilah bahan-bahan isi lalu lipat dan gulung rapi kulit lumpia.
4. Siapkan piring saji, sajikan Lumpia Basah Special di atas beserta saus pelengkap sajian.

Mudah kan? Selamat mencoba dan berkreasi.

Cara Membuat Lumpia Goreng Khas Semarang Special

Lumpia adalah makanan kecil khas Semarang, yang asalnya dari China, di Indonesia Lumpia yang khas adalah lumpia semarang. Lumpia adalah lembaran tipis dibuat dari tepung gandum dan dibuat kulit lumpia sebagai pembungkus isian yang menurut tradisi asalnya biasanya terdiri dari rebung, telur, sayuran segar, daging, dan makanan laut. Di Semarang sendiri lumpia yang ada sudah beradaptasi dengan tradisi setempat baik cara pebuatan maupun isian lumpianya. Nah kali ini kita akan buat resep Cara Membuat Lumpia Goreng Khas Semarang Special. Yuk simak langsung resepnya.   

Bahan-bahan untuk Membuat Lumpia :

• 15 lbr kulit lumpia 
• 2 sdm tepung terigu + 1 sdm air, larutkan sebagai perekat
• Minyak goreng 

Bahan-bahan Isian Lumpia :

• 3 siung bawang putih, dicincang halus
• 1 sdt Ebi sangrai, haluskan
• 50 gr udang, cincang kasar
• 50 gr ayam, cincang kasar
• 2 btr telur, kocok lepas
• 200 gr rebung, iris-iris seperti korek api
• 1 sdm kecap manis 
• 1/2 sdt garam 
• 1/4 sdt merica bubuk 
• 1/2 sdt gula pasir 
• 2 sdm minyak goreng, buat tumisan 

Bahan Saus untuk Penyajian Lumpia :

• 1 siung bawang putih, haluskan
• 300 ml air 
• 50 gr gula merah, sisir/rajang halus
• 1/4 sdt merica bubuk 
• 25 gr gula pasir 
• 3 sdm tepung sagu + 1 sdm air, larutkan sebagai pengental saus

Cara Membuat Lumpia Goreng Khas Semarang Special :

1. Membuat Isian Lumpia : Panasi minyak, tumis campuran bawang putih dan ebi hingga keluar aroma harum. Masukkan udang serta ayam. Aduk-aduk hingga warnanya berubah. Sisihkan dahulu dipinggiran wajan. 
2. Masukkan telur. Goreng orat-arit. Masukkan rebung. Aduk-aduk hingga layu.
3. Tambahkan kecap manis, merica bubuk, garam serta gula pasir. Masaklah hingga semua meresap.
4. Siapkan selembar kulit lumpia. Taruh isian di atas kulit lumpia. Lipat dan gulung kulit sampai rapi lalu rekatkan dengan menggunakan larutan tepung terigu. 
5. Goreng dalam minyak yang sudah siap untuk menggoreng/sudah dipanasi sebelumnya hingga lumpia matang.
6. Membuat Saus untuk Sajian : rebuslah air dan bawang putih hingga mendidih. Tambahkan gula merah, gula pasir, dan merica bubuk. Aduk sampai seluruh campuran larut.
7. Masukkan larutan tepung sagu agar saus lebih kental. Masak hingga mendidih.
8. Lumpia siap disajikan beserta dengan saus pelengkap sajian.

Nah mudah sekali cara membuatnya, tunggu apalagi? Selamat mencoba dan berkreasi.

Cara Membuat Kue Moci Kacang Wijen Special Lembut dan Manis

Kue Moci adalah Kue Khas asal Jepang yang berbahan dasar beras ketan, yang ditumbuk hingga lembut dan lengket, kemudian dibentuk bulat-bulat kecil. Di negara asalnya Jepang kue ini dibuat dan dimakan pada perayaan Mochitsuki atau perayaan tahun baru Jepang. Namun diluar hari perayaan tersebut moci juga dibuat dan bisa dimakan sepanjang tahun. Salah satu ke khas-an kue ini adalah tekstur lembut saat pertama dimakan dan lengket pada kunyahan selanjutnya. Rasanya yang manis membuat kue kecil ini menjadi sangat digemari bukan saja di negara asalnya Jepang namun kini sudah berkembang disluruh dunia termasuk Indonesia. Di Indonesia sendiri kue moci sudah dikenal akrab dikalangan masyarakat. Beberapa versi kue moci di Indonesia yang cukup terkenal adalah kue moci dari Sukabumi, Cianjur, Semarang, juga Yogakarta. Tentunya dengan berbagai macam versiyang berbeda pula di masing-masing daerah. Nah kali ini akan kita buat resep kue moci special, Cara Membuat Kue Moci Kacang Wijen Special Lembut dan Manis. Simak saja yuk resep special hari ini.

Bahan-bahan Membuat Kue Moci :

• 600 gram tepung beras ketan
• 100 gram tepung sagu (tersedia dalam beberapa merk)
• 120 gram gula pasir
• 200 gram mentega 

Bahan-bahan Isian Kue Moci :

• 200 gram mentega
• 100 gram kacang tanah disangrai, dikupas dan digiling
• 150 gram wijen
• 10 gram selai kacang halus (tersedia di supermarket)

Bahan Taburan Kue Moci :

• 250 gram kacang tanah disangrai, dikupas dan digiling

Cara Membuat Kue Moci Special Kenyal, Lembut, dan Manis :

1. Membuat Isian Kue Moci : Masaklah semua bahan isian kue sampai menyatu dan rata.
2. Membuat Kulit Moci : Aduk-aduk tepung beras ketan, mentega dan gula dalam satu wadah, aduk sampai rata seluruhnya.
3. Aduk tepung sagu dengan dicampur air panas sampai adonan menjadi satu dan matang.
4. Campurkan kedua adonan yang dibuat sebelumnya jadi satu hingga jadi adonan yang kental dan lengket.
5. Finishing : dengan menggunakan penggilas kayu, gilas adonan isi memanjang lalu potong-potonglah dan Sisihkan.
6. Ambil adonan moci secukupnya dan pipihkan, masukkan 1 potong adonan isian kue.
7. Bentuk adonan yang sudah di isi menjadi bentuk bulatan. Lakukan sampai bahan adonan moci dan isi habis.
8. Kukus hingga adonan matang dan liat, lalu angkat.
9. Guling-gulingkankan segera kedalam kacang tanah sangrai hingga rata.
10. Letakkan kue-kue tadi kedalam mangkuk-mangkuk kertas atau wadah lain. Lalu sajikan.

Nah sudah jadi kan Kue Moci Specialnya, selamat mencoba dan berkreasi.

Bumbu Rahasia Pizza Tabur Jamur

Anda suka Pizza bukan?
Pizza adalah menu khas dari Italia yang kini telah menjamur ke Pelosok dunia, bahkan Indonesia tidak luput dari serbuan pemasaran produk menu khas Italia ini.
Nah, bagi anda yang ingin mencoba membuat Resep Pizza Tabur Jamur ini dirumah, mari simak langkah Resep berikut ini.

Bahan:

• 2 kg tepung terigu tinggi protein/hard wheat/cap cakra kembar
• 30 gr ragi instan/instan yeast
• 1100 ml air es
• 120 gr olive oil/ minyak sayur
• 30 gr bread improver/baker bonus/pengempuk roti
• 1sdt garam halus
• 15 gr gula pasir

Topping:

• 500 gr jagung manis kalengan/pipilan
• 250 gr jamur kancing, potong-potong
• 150 gr paprika merah, potong korek api
• 200 gr bawang bombay, iris halus
• 1 sdt daun bay leaf bubuk
• 2 sdt oregano bubuk
• 300 gr keju mozzarella, potong-potong
• 400 ml saus tomat
• 100 ml saus sambal

Cara Membuat:

Kulit:

1. Campur Tepung terigu, ragi instan, bread improver, garam dan gula pasir. Aduk rata.
2. Masukkan campuran tepung ke dalam mangkuk mixer roti. Aduk rata. Tambahkan air dan minyak goreng.
3. Aduk dengan kecepatan sedang selama 10 menit atau hingga adonan kalis.
4. Proses pengadukan bisa dilakukan secara manual dengan tangan hingga adonan kalis.
5. Bulatkan adonan, fermentasikan selama 30 menit.
6. Kempeskan, potong dan timbang masing-masing adonan seberat 50 g.
7. Bulatkan kembali dan fermentasikan selama 10 menit.
8. Giling adonan menjadi bentuk bulat tipis setebal ½ cm.
9. Olesi permukaanya dengan saus tomat dan saus sambal.
10. Taburi dengan bubuk oregano, bay leaf, jagung manis, paprika, jamur dan bawang bombay.
11. Tutup atasnya dengan potongan keju mozzarella.
12. Panggang di dalam oven bertemperatur 250 derajat celcius selama 10-15 menit atau hingga pizza matang dan berwarna kuning kecokelatan.
13. Angkat, potong-potong. Hidangkan hangat.

Untuk 40 Buah


Tips: Jamur bisa diganti dengan daging cincang, sosis atau daging asap.
Lakukan fermentasi di tempat yang hangat agar adonan mengembang.
Tutup adonan rapat-rapat saat fermentasi agar permukaan adonan tidak kering.

Selamat Mencoba....!!!

Resep Rahasia Ayam Goreng Shanghai

G

Berikut akan kami sajikan Resep Rahasia Ayam Goreng Shanghai untuk anda. Caranya mudah kok, mari ikuti langkah-langkah berikut ini :

Bahan:

• 100 gram tepung sagu
• 250 gram dada ayam fillet, potong tipis
• 3 siung bawang putih, iris tipis
• 1 batang daun bawang, potong-potong
• 1 sendok kecap asin
• ½ sendok the lada bubuk
• Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat Ayam Goreng Shanghai:

1. Lumuri dada ayam dengan lada bubuk, kecap asin, sagu, bawang merah, daun bawang . Aduk-aduk hingga rata
2. Goreng ayam hingga kekuning-kuningan, lalu angkat
3. Hidangkan

Untuk 3 porsi


Selamat mencoba..!!

Resep Mie Goreng Kungpau Khas Masakan Cina

Bahan:

• 250 gram mi telur, rebus ½ matang, beri 2 sendok teh minyak goreng
• 100 gram paha ayam fillet, potong dadu
• 3 bauh jamur hioko, rendam, potong kecil-kecil
• 100 gram baby bok choy, belah dua
• 6 buah cabai kering
• 4 siung bawang putih, cincang halus
• 1 batang daun bawang, potong serong
• 1 sdm kecap asin
• 2 sdm kecap manis
• 2 sdm saus tomat
• 2 sendok makan saus tiram
• ¼ sdt lada bubuk
• 2 sdt minyak wijen
• 40 gram kacang mete goreng
• 1 sdm wijen, sangrai
• ¼ sdt garam
• ¼ sdt penyedap rasa, jika suka
• Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat  Mi Goreng Kungpau:

1. Tumis bawang putih, cabai kering hingga harum, masukkan ayam, hioko. Aduk rata.
2. Tambahkan saus tiram, saus tomat, minyak wijen, kecap asin, baby bok choy, daun bawang. Aduk rata, masukkan mie, lada, garam, penyedap rasa, kecap manis. Aduk rata, angkat.
3. Hidangkan dengan kacang mete dan wijen sangrai.

Untuk 4 porsi

Resep Soto Ayam Kuning

Resep Soto Ayam Kuning - Resep Soto Ayam Kuning Jika anda bertanya mengapa soto yang akan kita buat ini Kuahnya berwarna Kuning maka Jawaban yang paling singkat adalah karena menggunakan Kunyit sehingga dapat di pastikan Warna kuah Soto Ayam ini akan menjadi kuning dengan harum yang khas Nikmat, sebenarnya Kalau di Lihat dari Fisik Soto Ayam ini tidaklah jauh berbeda dengan Sup Ayam yang mana di dalamnya terdapat soun, tauge, irisan telur ayam, kol, kentang dan tomat. Namun secara rasa kuduanya amatlah berbeda, terus terang ketika pertama kali mencicipi Resep Soto Ayam Kuning ini saya langsung Jatuh hati akan Kelezatan Soto Ayam ini belum lagi di tambah aromanya yang khas menggoda dan menggugah selera siapa saja yang menicicipinya.
Biasanya Soto Ayam Kuning ini dapat dengan mudah kita jumpai di Berbagai rumah makan yang ada di Kota anda, atau pun di pinggir jalan di mana para penjual Masakan Soto atau pun Mie Ayam selalu menjajakan Makananya, anda bisa saja membelinya. Namun adalah lebih baik lagi jika anda mempunyai waktu luang untuk mencoba membuat sendiri Soto Ayam Kuning di rumah, hal ini Lebih menjamin kebersihan masakan yang akan anda makan sekaligus agar skill memasak anda semakin bertambah banyak, masuk akal bukan. Untuk bahan-bahan dalam memperaktekan Resep Soto Ayam Kuning ini cukup mudah untuk di dapatkan di rumah tanpa menemui banyak kesulitan yang berarti, anda bisa dengan mudah menjumpainya di Pasar Sayur, atau pun di Super market dan Mini market yang ada di kota anda, Kalau Saya peribadi Dapat dengan mudah menjumpai bahan bahan untuk memperaktekan Resep Soto Ayam Kuning ini di Warung yang tidak jauh dari tempat tinggal, Bagai mana anda tertarik untuk memperaktekan Resep Soto Ayam Kuning yang akan blog Menu Buka Puasa Bagikan Sebentar lagi.?

Resep Soto Ayam Kuning ini juga kami berikan untuk melengkapi resep sebelumnya yang telah tuntas kami bahas serta tuntas pula di coba oleh teman-teman blog Menu Buka Puasa Dengan hasil yang memuaskan tentunya, Yakni Resep Kue Nastar Selai Nanas. Nah Untuk tidak memperpanjang artikel Resep Soto Ayam Kuning ini mari langsung saja kita lihat bahan-bahan dan Cara Membuat Soto ayam di Bawah ini.

Resep Soto Ayam Kuning


Bahan Soto Ayam Kuning :

• 1 ekor ayam
• 1 buah jeruk nipis, ambil airnya
• 1 batang serai dan memarkan
• 1.500 ml air
• 3 lembar daun jeruk
• 3 cm lengkuas, memarkan
• 1 sendok makan garam secukupnya
• 2 sendok teh gula pasir
• 2 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Yang di Haluskan :

• 4 siung bawang putih
• 4 butir bawang merah
• 1/2 sendokteh merica
• 2 cm kunyit
• 4 butir kemir, sangrai

Pelengkap Soto Ayam :

• Sohun, seduh
• Daun kol, iris halus
• Telur rebus, potong-potong
• Daun bawang, iris tipis
• Jeruk nipis

Cara Membuat Soto Ayam Kuning :

1. Cuci ayam dan lumuri dengan air jeruk nipis. Diamkan selama 15 menit, cuci, dan tiriskan.
2. Rebus ayam bersama serai, daun jeruk, lengkuas, garam, dan gula hingga empuk.
3. Angkat ayam, goreng hingga kuning kecoklatan, suwir-suwir dagingnya, sisihkan.
4. Tumis bumbu halus hingga harum dan masukkan ke dalam kuah. Masak hingga mendidih.
5. Tata sohun, kol, ayam suwir, dan telur dalam mangkuk. Tambahkan dengan kuah soto. Taburi daun bawang dan jeruk nipis.

Demikianlah artikel Resep Soto Ayam Kuning ini yang coba kami mayakan di blog ini agar abadi senantiasa di sini, agar nantinya dapat dengan mudah saya membacanya lagi jika anda yang bertanya mengenai Masakan Soto Ayam Kuning, dan agar mudah pula di baca oleh seluruh Manusia yang ada di muka bumi ini, Bagimana menurut anda artikel Resep Soto Ayam Kuning ini tidak begitu sulit untuk di peraktekan sendiri di rumah bukan, saya yakin jika anda mempunyai kesungguhan hati maka dengan mudah anda bisa membuat tanpa menemui banyak kendala dan yang paling terpenting Rasanya begitu menggoda,hee.
Oh Ya Jangan Sungkan ya untuk membagikan artikel Resep Soto Ayam Kuning yang baru saja anda baca ini, kepada teman-teman anda yang ada di Jejaring Sosial seperti Facebook dan Juga Twitter, terima Kasih.

Cara Membuat Kue Yangko Istimewa Khas Daerah Istimewa Yogyakarta

Yangko adalah Jajanan dan oleh-oleh khas Daerah Istimewa Yogyakarta. Bentuknya yang khas dan tidak berubah dari sejak awal dibuat yaitu kotak kecil, dengan tekstur lembut kenyal dan dengan rasa yang manis serta taburan tepung yang khas selalu melekat dan membuat Kue Yangko ini selalu Khas dan Istimewa seperti kota dibuatnya kue ini. Hampir mirip dengan Kue Moci di daerah lain hanya berbeda dari teksturnya, Kue Moci lebih lembek dibanding dengan Kue Yangko. Pada awalnya Kue Moci diisi dengan Kacang Tanah namun seiring berjalanya waktu Kue Yangko ini ada yang dibuat tanpa isi namun tetap dengan cita rasa yang tetap uenak, karena Yangko tanpa isi dibuat dengan Yangko aneka rasa dengan penambahan rasa buah-buahan yang pastinya akan tetap tidak menggeser kepopuleran dari Kue Yangko ini. Sedikit banyak ita tahu tentang asal usul kue tersebut, lalu bagaimana cara membuatnya? Simak saja yuk resep berikut Cara Membuat Kue Yangko Istimewa Khas Daerah Istimewa Yogyakarta.

Bahan-bahan untuk Membuat Kue Yangko Istimewa :

• 500 gram Tepung Ketan
• 2 Sendok makan Margarine
• 300 ml Santan (dari parutan 1/2 butir kelapa)
• Garam secukupnya
• 100 gram Tepung Maizena ( bisa juga gunakan tepung terigu untuk bahan taburan )

Bahan-bahan untuk Isi Kue Yangko Istimewa :

• 140 gram Kacang Tanah
• 140 gram Gula Pasir

Cara Membuat Kue Yangko Istimewa Khas Daerah Istimewa Yogyakarta :

1. Membuat isi Kue Yangko Istimewa : tumbuklah kacang tanah, lalu sangrai sampai halus, selanjutnya masukkan gula pasir sambil diaduk-aduk hingga rata.  Lalu sisihkan.
2. Campurkan tepung ketan dengan air lalu aduk-aduk hingga rata, selanjutnya saringlah adonan gunakan kain bersih.
3. Tuangkan margarine yang sudah dilelehkan, aduk-aduk hingga rata sambil tuangkan air santan, garam dan pewarna makanan. aduk kembali hingga rata.
4. Siapkan cetakan loyang, lapisi dengan menggunakan plastik, lalu tuangkanlah adonan yangko ke dalam loyang yang telah disiapkan. Kukuslah adonan selama kira-kira 45 menit hingga matang. Angkat loyang lalu dinginkan.
5. Angkatlah Kue Yangko Istimewa yang telah matang dari loyang lalu belah jadi dua bagian.
6. Taruh bahan isi Kue Yangko di permukaan salah satu Kue Yangko lalu ratakan, tutuplah dengan Kue Yangko yang satunya.
7. Potonglah Kue Yangko dengan bentuk kotak-kotak, lalu gulung-gulung Kue Yangko diatas tepung maizena. Bungkus Kue Yangko dengan kertas minyak.

Jadilah Kue Yangko Istimewa Khas Daerah Istimewa Yogyakarta, selamat mencoba dan berkreasi.

Cara Membuat Wingko Babat Khas Semarang Nikmat dan Enak

Wingko atau lebih dikenal dengan nama wingko babat adalah makanan sejenis kue kekeyaan Nusantara, merupakan kue tradisional yang sangat terkenal, banyak orang mengenal wingko babat berasal dari daerah Semarang. Namun sebenarnya Wingko Babat sendiri berasal dari kota kecil di daerah Lamongan. Namun karena banyak dijual di Semarang makan lebih terkenal Wingko Babat Khas Semarang. Lepas dari semua itu Kue yang berbahan dasar kelapa ini memang sangat nikmat, dan biasa dibawa untuk oleh-oleh. Ada anggapan yang entah benar atau salah mengenai kemasan dari wingko Babat yang terkenal bercap Kereta Api, asal muasalnya karena Kue Wingko Babat ini sering dan hampir ada di seluruh stasiun-stasiun Kereta Api. Namun itu hanya anggapan tanpa fakta alias isapan jempol belaka. Nah yang lebih penting lagi bagaimana cara membuatnya? Yuk kita simak resep berikut ini Cara Membuat Wingko Babat Khas Semarang Nikmat dan Enak.

Bahan Membuat Kue Wingko Babat Khas Semarang :

• 250 gram tepung beras ketan
• 100 gram kelapa setengah tua (kupas kulit arinya dan diparut)
• 250 gram gula pasir
• 2 butir telur ayam
• 75 gram margarin
• 20 gram coklat bubuk 
• 100 ml air

Cara Membuat Wingko Babat Kas Semarang Nikmat dan Enak :

1. Ambil separuh atau 125 gram gula pasir kocok dengan margarin sampai rata seluruhnya, lalu sisihkan. (adonan I)
2. Ambil gula pasir yang tersisa atau 125 gram sisanya, kocok dengan dicampur telur ayam hingga mengental sempurna. (adonan II)
3. Siapkan tempat (baskom) untuk adonan campuran tepung beras ketan dan parutan kelapa, aduk-aduk hingga merata. Masukkan (adonan II) campuran antara gula dengan telur ayam. kemudian masukkan juga (adonan I) campuran antara gula dan margarin.
4. Masukan air bertahap sedikit-sedikit sambil terus diaduk samai adonan bercampur rata, tambahlah cokelat bubuk kedalam adonan, aduk hingga rata.
5. Persiapkan cetakan, lapisi cetakan dengan daun pisang dan oles dengan minyak sedikit saja. Tuang adonan kedalam cetakan.
6. Panggang dengan oven panas kira-kira 40 menit hingga matang yang ditandai dengan warna kuning kecoklatan. Lalu angkat.
7. Potong potong sesuai bentuk yang diinginkan, sajikan Wingko Babat Khas Semarang selagi hangat.

Nah mudahkan? tunggu apalagi? Selamat mencoba dan berkreasi.

Cara Membuat Kue Leker Crepes Kering dan Basah Crispy Renyah

Nah Jajanan Pasar kali ini adalah Kue Leker, kali ini kita akan membuat dua versi dari Kue Leker, Kue Leker Crepes Kering Crispy Renyah dan Kue Leker Crepes Basah Renyah. Berikut resepnya.

Bahan-bahan untuk Kue Leker Crepes Kering Crispy Renyah :

• 150 gr Tepung terigu
• 50 gr Tepung tapioka
• 200 gr Tepung beras
• 500 ml Susu Cair
• 2 sendok teh Bubuk Vanili
• 2 butir Telur, kocok
• 2 sendok makan Butter, dilelehkan
• 2 sendok teh Baking powder

Cara Membuat Kue Leker Crepes Kering Crispy Renyah :

1. Campurkan tepung beras, tepung terigu, tepung tapioka/kanji, bubuk vanili, dan baking powder, aduk sampai rata dan sisihkan
2. Siapkan wadah yang berbeda, campurkan semua bahan kue yang cair (susu cair, telur, margarin/butter dilelehkan), aduk-aduk hingga rata.
3. Campurlah kedua bahan terpisah dalam satu wadah dan sambil diaduk sampai rata, licin dan tidak menggumpal.
4. Ambilah  adonan sebanyak 1 sendok sayur, tuang kedalam wajan anti lengket / teflon yang agak datar dan masaklah adonan hingga matang, tunggu hingga adonan jadi kering dan nampak crispy, angkat kue lalu taburi dengan isian sesuai selera.
5. Sajikan selagi hangat.

Nah selanjutya kita simak resep Kue Leker Crepes Basah Renyah

Bahan-bahan Kue Leker Crepes Basah Renyah :

• 2 cup Susu cair
• 2 cup Tepung terigu
• 4 sendok makan Mentega, dicairkan
• 4 butir Telur, dikocok
• 4 sendok makan Gula pasir
• Garam makan secukupnya

Cara Membuat Kue Leker Crepes Basah Renyah :

1. Campurkan telur, gula pasir, mentega cair dan susu cair hingga rata seluruhnya.
2. Masukkan tepung terigu. Aduk hingga rata.
3. Ambil adonan kira-kira 1 sendok sayur, tuang dan ratakan melebar di wajan dadar anti lengket. Tunggu hingga  kecoklatan dibagian bawah (ingat jangan terlalu  kering  dan coklat), taburi dengan isian sesuai selera. Selanjutnya lipat sesuai selera.
4. Angkat kue dan sajikan selagi hangat.

Tips-tips untuk menghasilkan Kue Leker baik kering maupun basah yang baik dan tidak mengecewakan :

• Aduklah adonan seperlunya hingga adonan siap dimasak, jika terlalu lama adonan akan terlalu padat dan liat sehingga susah untuk diratakan tipis/dilebarkan.
• Gunakan gula pasir biasa atau gula halus untuk membuat kulit crepes. Gunakan gula dengan komposisi atau takaran yang pas, karena jika terlalu banyak penggunaan gula, kulit crepes akan mudah gosong.
• Apabila ingin agar kulit crepes bertekstur atau tidak halus mulus, sebelum dituangkan kedalam teflon olesi permukaan teflon dengan sedikit margarin, dan gunakan lebih banyak telor daripada bahan diatas.
• Apabila ingin agar kulit crepes halus dan rata tanpa tekstur, gunakan teflon anti lengket tanpa dioles dengan margarin. Carannya sebelum adonan dituangkan panaskan teflon hingga panas merata dengan api kecil.
• Gunakan air biasa, santan, susu cair, ataupun sari buah untuk mencairkan campuran adonan. Apabila penggunaan air lebih banyak, hasilnya adonan akan jadi lebih encer dan ringan. Dan apabila menggunakan susu cair, akan menghasilkan adonan yang lebih lembut.
• Adonan yang encer menghasilkan kulit crepes yang renyah dan crispy.

Selamat mencoba dan berkreasi.

Resep Cara Membuat Bakso Ikan Tenggiri

Dari Postingan Beberapa waktu yang lalu, saya sudah berbagi Resep tentang Rahasia Bumbu Kuah Bakso. Dan Sekarang saya akan berbagi Resep Cara Membuat Bakso Ikan Tenggiri untuk anda. Silahkan Simak dan Coba cara membuatnya berikut ini :

Bahan:

• 200 gram daging ikan tenggiri
• 50 gram tepung tapioka
• 1 butir putih telur
• 1 sdt minyak goreng
• 20 ml air es
• 
  

Tips: Gunakan ikan Segar yang punya tekstur daging putih seperti tenggiri atau seperti ikan kakap. Pisahkan Daging ikan dari Duri-durinya. 

Bumbu:

• 2 siung bawang putih, haluskan
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1/2 sdt kecap ikan
• 1/4 sdt penyedap rasa, Sesuai selera
• 1/2 sdt garam halus

Cara membuat:

1. Masukkan ikan, putih telur, merica bubuk, air es, penyedap rasa, bawang putih, dan kecap ikan ke dalam food processor . Proses sampai halus.
2. Tambahkan tepung tapioka, garam, dan minyak goreng. Proses kembali hingga rata.
3. Letakkan adonan bakso di tangan kiri, kepalkan tangan sampai adonan bakso keluar di antara jari telunjuk dan jempol berbentuk lingkaran kecil. Lepaskan bulatan bakso dengan bantuan sendok.
4. Masukkan ke dalam air panas, lakukan hingga adonan habis.
5. Rebus bakso ikan dengan api kecil hingga mengapung dan matang.
6. Angkat dan tiriskan.

Resep Bakso yang Easy and Simple bukan..??

Selamat Mencoba....!!

Cara Membuat Puding Coklat Istimewa

Cara membuat Puding Coklat Istimewa sebagai menu hidangan penutup. Berikut cara mudah membuat Puding Coklat :

Bahan:

• 4 bks agar-agar putih
• 45 gr coklat bubuk
• 1 kaleng susu kental manis coklat
• 350 gr gula pasir, sesuai selera
• sedikit garam

Cara Membuat:

1. Aduk rata susu kental manis, coklat bubuk, gula dan garam 
2. Setelah campuran bahan diatas rata baru taruh diatas api, masak sampai matang / mendidih
3. Matikan api, aduk adonan agar-agar sampai uap hilang (hangat kuku),
4. Tuang ke dalam cetakan sambil disaring biar puding jadinya halus.
5. Kemudian bekukan.

Selamat mencoba...!!

Cara Membuat Cake Jagung Manis Kukus

 Mari kita sedikit membuat kreasi kue yang unik sebagai hidangan anda bersama keluarga, Kreasi Cake Jagung Manis Kukus akan menjadi tema yang akan kita bahas. Mari simak cara membuat Cake kukus jagung manis berikut ini.

Bahan:

• 60 jagung manis parut
• 6 kuning telur
• 3 putih telur
• 1/2 sendok makan emulsifier (SP/TBM)
• 75 gram gula pasir
• 1/4 sendok teh garam
• 135 gram tepung terigu protein sedang
• 1/2 sendok teh baking powder
• 30 gram margarin, dilelehkan
• 30 gram cokelat masak putih, dilelehkan

Cara membuat:

1. Kocok telur, emulsifier, gula pasir, dan garam sampai mengembang. Masukkan tepung terigu dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
2. Tambahkan margarin sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan. Masukkan jagung manis dan cokelat masak putih leleh. Aduk rata.
3. Tuang di loyang 24x24x4 cm yang dialasi plastik tanpa dioles.
4. Kukus 15 menit di atas api sedang sampai matang.

Selamat Mencoba....!!!

Resep Rendang Hati Ayam Spesial

Berikut saya bagikan resep rendang hati ayam spesial untuk anda!

Bahan:

• 6 potong hati ayam
• 1 sendok teh air jeruk nipis 
• 1 sendok teh garam
• 300 ml santan dari 1 butir kelapa
• 1/2 lembar daun kunyit 
• 1 buah asam kandis

Bumbu :

• 8 butir bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 5 bush cabal merah
• 2 cm kunyit
• 1 cm jahe
• 1/2 sendok teh ketumbar, disangrai
• 1/4 sendok teh merica

Cara Membuat:

1. Lumuri hati ayam dengan air jeruk dan garam. Diamkan 30 menit.
2. Goreng hati ayam sampai matang.
3. Rebus santan dan bumbu halus bersama daun kunyit dan serai sambil diaduk sampai mendidih.
4. Tambahkan hati ayam dan asam kandis. Aduk sampai kuah berminyak.
5. Tunggu sampai benar-benar matang.
6. Angkat dan hidangkan..

Selamat mencoba...!!! 

Resep Kupat Tahu Magelang

Menu yang satu ini merupakan kegemaran banyak orang, termasuk menu favorit admin saat berada di kantin. hehe
Pengen tau kan Resep Rahasia Kupat Tahu Magelang, dan Pengen tau juga bagaimana proses pembuatanya..? Yuuk simak langkah-langkah berikut ini :

Bahan:

• 10 buah ketupat 
• 10 potong (500gr) tahu kuning, digoreng 
• 3 butir telur rebus, diiris bundar 
• 250 gr toge, direbus sebentar 
• 2 sdm bawang goreng 
• 100 gr kerupuk merah 

Bumbu kacang: 

• 250gr kacang tanah, digoreng 
• 100gr gula merah 
• 1 iris kecil kencur, digoreng 
• 1 sdm bawang putih goring 
• 100 ml air asam 
• 300ml santan 
• 5 sdm kecap manis 
• garam secukupnya 
• Air jeruk limau sesuai selera 

Sambal : 

20 buah cabai rawit , dihaluskan campur dengan garam .


Cara Membuat: 

1. Haluskan kacang tanah, gula merah, kencur dan bawang putih goreng dengan menggunakan blender.
2. Campur bumbu hasil blenderan no.1 diatas bersama air asam dan santan, aduk sampai rata. Lalu masak dalam panci hingga mendidih, tambahkan kecap manis, garam dan air jeruk limau, aduk rata, angkat, sisihkan.
3. Ambil piring saji, taruh ketupat, tahu, telur dan toge , lalu siram dengan bumbu kacang, atasnya beri taburan bawang goreng dan kerupuk merah.
4. Kupat Tahu Magelang siap dihidangkan bersama sambal cabai rawit.

Selamat Mencoba...!!!

Manfaat Dan Cara Membuat Jus Alpukat

Buah Alpukat Memiliki Kandungan Nutrisi yang sangat lengkap, Buah alpukat memiliki keistimewaan tersendiri dari buah-buahan yang lain, karena buah ini mengandung Lemak tak jenuh hingga 20-30 kali lipat ketimbang buah-buahan yang lain. 

Adapun Manfaat Buah Alpukat bagi tubuh adalah :

1. Kecantikan, Jika dibuat masker Alpukat mampu menghaluskan kulit, menghilangkan kerutan di wajah dll.
2. Kesehatan, Buah Alpukat mampu mengurangi kadar kolesterol Darah (LDL), Mencegah Strok, mencegah kanker, dan Mencegah serangan jantung.
3. Mencegah radikal bebas
4. Meredakan sidrom pra-haid
5. Mencegah anemia dan serangan jantung

Kandungan Nutrisi Alpukat :

Vitamin A : 660 mg

Vitamin C : 82 mg

Fosfor      : 95 mg

Kalsium    : 23 mg

Zat besi    : 1,4 mg

Sodium     : 9 mg

Potasium   : 1,3 mg

Niacin       : 8,6 mg

Nah, berikut cara membuat Jus Alpukat yang benar :

Bahan Juice Alpukat:

• 3 buah alpukat yang tua
• 100 ml sirop gula
• 100 ml sirop moka
• 100 g es batu, hancurkan
• 4 sdm susu kental manis cokelat

Cara membuat Jus Alpukat:

1. Keruk daging buah alpukat. Taruh dalam mangkuk blender.
2. Tambahkan sirup gula. Blender hingga lembut.
3. Taruh sirup moka dalam 2 buah gelas saji. Tuangi alpukat halus yang telah di blender tadi.
4. Beri es batu. Siram dengan susu kental manis.
5. Sajikan segera.

Untuk 2 gelas

 Selamat Mencoba...!! 

Resep Kue Nastar Selai Nanas

Resep Kue Nastar Selai Nanas - Resep Kue Nastar Selai Nanas Berbicara mengenai Kue Kering yang satu ini tentu tidak akan pernah terlepas dengan Hari hari Besar yang akan datang seperti hari lebaran Idul Fitri, Idul Adha, Natal, Imlek dan Hari Hari besar lainnya yang ada di Indonesia, Karena Kue Kering Nastar Selai Nanas ini adalah salah satu Kue yang pasti hadir di Meja tamu, Nah Begitulah sedikit Gambaran mengenai Kue Nastar Selai Nanas ini. Oleh karenanya pada kesempatan kali ini blog Menu Buka Puasa akan mencoba berbagi mengenai Resep Kue Nastar Selai Nanas yang nantinya bisa anda peraktekan juga di rumah tanpa harus meminta bantuan Orang lain untuk membuatnya. Sebenarnya Kue Nastar Selai Nanas ini dapat dengan mudah kita jumpai di Toko Toko Kue Kering, Yah Kue Nastar Termasuk kue yang paling banyak di Jual di Pasaran, Namun adalah lebih baik jika anda mempunyai waktu luang dan memanfatkan waktu luang tersebut untuk Peraktek membuat Kue Nastar Selai nanas Sendiri di rumah, Yah siapa tau buatan anda Jauh lebih enak dari pada yang di jual di pasaran. Dan satu Hal jika kita membuat sendiri Kue Nastar Selai Nanas ini tentu Akan Kepuasan tersendiri yang tak terlukiskan dengan kata-kata saja.
Untuk Bahan-Bahan yang harus di siapkan dalam memperkatekan artikel Resep Kue Nastar Selai Nanas ini tidaklah terlalu sulit untuk di dapatkan di pasaran, saya yakin dengan mudah anda bisa menemukanya hari ini juga tanpa kekurangan satu pun bahan yang di butuhkan dalam membuat Kue Nastar Selai Nanas ini. Bagai Mana apakah anda tertarik untuk memeraktekan Resep Kue Nastar Selai Nanas ini.?? Jika Iya maka alangkah lebih baik jika kita tuntaskan membaca artikel Resep Kue Nastar Selai Nanas ini sampai Tuntas agar setiap Instruksi yang kami berikan tidak terlewatkan sedikit pun.

Selain itu Resep Kue Nastar Selai Nanas ini Juga kami berikan untuk melengkapi Resep sebelumnya yang telah kami posting dengan Tuntas pada kesempatan yang lalu yakni Adalah Resep Rainbow Cake Kukus Mini. Baiklah Baiklah untuk anda yang sudah tak sabar ingin segera memperaktekan artikel Resep Kue Nastar Selai Nanas ini mari langsung saja kita lihat bahan bahan dan Cara Membuat Kue Nastar Selai Nanas di Bawah ini.

Resep Kue Nastar Selai Nanas


Bahan Kue Kering Nastar Selai Nanas :

• Tepung terigu 300 gram
• Gula halus 100 gram
• Mentega dikocok sampai lembut 250 gram
• Kuning telur 4 telur
• Putih telur 1 telur
• Susu bubuk 75 gram
• Keju parmesan 50 gram
• Cengkeh secukupnya
• Selai nanas secukupnya

Cara Membuat Kue Nastar Selai Nanas :

1. Keju parmesan, tepung trigu, mentega, gula alus, 1 putih telur ayam + 2 kuning telor ayam (dikocok sebentar) semua dicampur jadi satu dan diaduk hingga rata
2. Jika terlalu lembek bisa ditambahkan dengan tepung terigu
3. Bentuk bulat-bulat dan isi dalamnya dengan selai nanas
4. Jadikan 2 kuning telor seagai olesan bagian atas kue
5. Satu cengkeh diletakkan di atas kue yang belum matang
6. Panggang dalam oven hingga matang

Saya Rasa Artikel Resep Kue Nastar Selai Nanas ini Kami sudahi sampai di sini dahulu, karena sudah Cukup Jelas ya artikel Resep Kue Nastar Selai Nanas ini, namun jika anda masih ada yang kurang Faham, Jangan sungkan untuk bertanya Kepada kami mengenai Kue Nastar ini melalui kotak Komentar di Bawah yang telah kami sediakan khusus untuk pertanyaan pertanyaan Dari anda.
Dan satu hal jika anda merasa artikel Resep Kue Nastar Selai Nanas ini bermanfaat maka jangan pernah sungkan untuk membagikanya kepada teman-teman anda melalui Media Sosial, atau pun Jejaring Sosial, Terima Kasih.

Cara Membuat Kue Lumpur Lembut Special

Kue Lumpur merupakan kue tradisional yang hingga saat ini masih terjaga keberadaannya. Selain dipasar-pasar tradisional sebagai jajanan pasar yang terkenal Kue Lumpur ini masih kental dipakai untuk acara-acara adat tradisional di beberapa daerah. Sesuatu yang khas dari kue yang satu ini adalah aromanya yang harum yaitu perpaduan antara harumnya vanili dan wanginya aroma pandan yang mampu menghipnotis banyak orang untuk mencicipinya. Nama Kue Lumpur sendiri diambil berdasarkan tekstur kue yang lembut dan halus seperti lumpur. Untuk menghasilkan tekstur seperti lumpur adonan tepung biasanya ditambah dengan dengan kentang kukus yang sudah dihaluskan dan dikocok hingga benar-benar halus dan lembut. Lalu bagimana cara membuatnya? Nah ini dia resep nya Cara Membuat Kue Lumpur Lembut Special.

Bahan-bahan Pembuat Kue Lumpur :

• 500 gram tepung terigu
• 250 gram kentang, dikukus lalu dihaluskan
• 850 ml santan
• 250 gram margarine, dilelehkan
• 4 butir telur ayam
• 250 gram gula pasir
• ½ sendok teh garam
• ½ sendok teh vanili
• 1 kelapa muda, ambil dagingnya
• kismis secukupnya

Cara membuat Kue Lumpur Lembut Special :

1. Siapkan wadah untuk mencampurkan telur, gula dan vanili, kocok hingga rata kira-kira 10 menit.
2. Selajutnya masukkan kentang ke dalam campuran diatas lalu aduk lagi hingga rata.
3. Campurkan terigu sedikit-sedikit ke dalam adonan sambil tetap diaduk hingga rata.
4. Tuangkan santan, garam, dan margarine yang sudah dicairkan dan aduk lagi hingga rata.
5. Siapkan dan panaskan cetakan kue lumpur, olesi permukaan cetakan dengan margarin.
6. Setelah cetakan panas, tuangkan adonan ke dalam cetakan, lalu masak kira-kira 1-2 menit.
7. Masukkan kelapa muda dan kismis ke dalam kue lumpur yang sudah setengah matang dan lanjutkan masak  kira-kira 2-3 menit atau sampai bagian permukaan atas kue menjadi padat.
8. Angkat kue yang sudah matang, dan Kue Lumpur siap disajikan.

Nah mudah sekali cara membuatnya, Nah tunggu apalagi? Selamat mencoba dan berkreasi.